真空包裝玉米食品殺菌鍋食品的殺菌時間和保溫的時間各不相同，每個產(chǎn)品都有自己的殺菌工藝，玉米的殺菌和別的食品殺菌的要求不太一樣。玉米要求殺菌后玉米的顏色帶有原玉米的黃色，很多的客戶說怎么我們的玉米殺菌出來后就變色了呢，變成了一種白色，這就是殺菌設(shè)備的不同了。雖然從整體來說，所有的殺菌鍋都是一個密閉的筒體，通過高溫高壓來進(jìn)行殺菌，可是筒體外部的配件呢，很多廠家為了追求價格的便宜，管道用細(xì)的，水泵用小的，架體用四條腿撐著，所有的所有是能省則省，但是我們的殺菌設(shè)備講究的快速的降溫，那么細(xì)的管道，那么小的水泵根本就達(dá)不到食品的要求，所以就出現(xiàn)了食品的變形。我們買設(shè)備是為了做出好吃好看的食品，要是做出的食品賣不出去，那再便宜的設(shè)備又有什么用呢。

真空包裝玉米食品殺菌鍋從殺菌方式上分有四種：1、熱水循環(huán)式殺菌：殺菌時鍋內(nèi)食品全部被熱水浸泡，這種方式熱分布比較均勻。2、蒸汽式殺菌：食品裝到鍋里后不是先加水，而是直接進(jìn)蒸汽升溫，由于在殺菌過程中鍋內(nèi)存在空氣會出現(xiàn)冷點(diǎn)，所以這種方式熱分布不均勻。3、淋水式殺菌：這種方式是采用噴嘴或噴淋管將熱水噴到食品上，殺菌過程是通過裝設(shè)在殺菌鍋內(nèi)兩側(cè)或頂部的噴嘴中，噴射出霧狀的波浪型熱水至食品表面，所以不但溫度均勻*，而且升溫和冷卻速度迅速，能全面、快速、穩(wěn)定的對鍋內(nèi)產(chǎn)品進(jìn)行殺菌，特別適合軟包裝食品的殺菌。4、 側(cè)噴調(diào)理式殺菌：側(cè)噴式殺菌鍋是適用于袋或盒裝類食品的二次滅菌設(shè)備，由工藝罐、熱交換器、各種泵閥、連接管道及PLC觸摸屏組合的自控系統(tǒng)組成。鍋內(nèi)軟水經(jīng)過換熱器換熱或冷卻后通過噴嘴不斷的向被殺菌物左右推動噴射扇狀，帶狀的波動式熱水，熱擴(kuò)散快且熱傳遞均勻，減小包 裝物受外界水質(zhì)的影響而產(chǎn)生的不美觀現(xiàn)象，對能源起到節(jié)能，食品殺菌工藝屬于殺菌設(shè)備行業(yè)內(nèi)*技術(shù)之一。

售后服務(wù)：殺菌鍋售出后派技術(shù)人員上門指導(dǎo)安裝調(diào)試，并教會一到兩名工作人員操作。1、服務(wù)宗旨：快速、果斷、準(zhǔn)確、周到、*。2、服務(wù)目標(biāo)：服務(wù)質(zhì)量贏得用戶滿意。3、服務(wù)效率：保修期內(nèi)或保修期外如設(shè)備出現(xiàn)故障，供方在接到通知后，維修人員的時間內(nèi)可達(dá)到現(xiàn)場并開始維修。4、服務(wù)原則：產(chǎn)品保修期為十二個月，在保修期內(nèi)供方將免費(fèi)維修和更換屬質(zhì)量原因造成的零部件損壞，保修期外零部件的損壞，提供的配件只收成本費(fèi)，由需方人為因素造成的設(shè)備損壞，供方維修或提供的配件均按成本價計(jì)。