肉制品蒸煮夾層鍋通俗的說夾層鍋就是兩個鍋體合在一起，然后焊接讓它不漏氣，在兩個鍋體之間通入蒸汽或是導熱油，然后通過加熱導熱油來對鍋內(nèi)的食品進行加熱的一種鍋， 蒸汽加熱的夾層鍋是有壓力的，需要有壓力容器證書才能落戶使用，夾層鍋內(nèi)通入一定壓力的蒸汽來對食品進行加熱，壓力越高，蒸汽溫度越高，升溫越快，所以需要快速加熱的食品可定制使用壓力高的夾層鍋，這個一定要提前說明，加工設備的時候把鍋體加厚。這種鍋的優(yōu)點是加熱均勻，不糊鍋，不會和傳統(tǒng)的燒煤的鍋那樣，接觸火苗的地方溫度高，不接觸火苗的地方溫度低，并且夾層鍋操作方便，省人工，不見明火，安全衛(wèi)生，將是以后食品廠家選擇設備的。
肉制品蒸煮夾層鍋特點：以電力為熱源，不需人工操作，將操作人員自煙熏火燎中解放出來，節(jié)約了人力，在一定程度上減少了生產(chǎn)上人工的投入。優(yōu)點1、加熱高效，電加熱夾層鍋以 380V 電力為熱源，夾層內(nèi)裝加熱管及導熱油，高溫可以達到 320 度，有電控箱控制，（可根據(jù)加熱管多少和客戶工藝要求把加熱管分開控制），內(nèi)配備自動溫度控制系統(tǒng)。電加熱夾層鍋具有受熱面積大, 加熱均勻，熱效率高，安全衛(wèi)生，液體沸騰時間短，加熱溫度容易控制等優(yōu)點。優(yōu)點2、鍋內(nèi)層鍋體(內(nèi)鍋)采用耐酸耐熱的奧氏型不銹鋼制造，配有壓力表和安全閥或電控箱，外型美觀、安裝容易、操作方便。
售后服務:
1.設備到達客戶現(xiàn)場后，客戶提前3-5天通知公司安裝，公司及時安排售后服務人員免費上門指導安裝調(diào)試，包教包會。
2.對所購設備保質(zhì)期一年，免工時費維修。
3.公司設立專門售后服務部門和專業(yè)人員，開通售后對賣出的設備定期回訪并虛心接受用戶垂詢。。
4.免費為用戶提供策劃服務
5.設備到貨后，公司立刻派出專業(yè)技術人員到用戶現(xiàn)場免費安裝調(diào)式、技術培訓和參與驗收。
6.設備的保修期為一年， 此期間因產(chǎn)品質(zhì)量問題，公司將全面負責，如因用戶未按操作程序或故意造成設備損壞等情況，公司也將派專業(yè)維修人員協(xié)助用戶解決問題，但用戶需承擔相應費用。
7.設備保修期后，公司提供及時而必要的有償服務并對產(chǎn)品終生保修，零部件充分保障。
