法國Hengle
法國品牌，成立于1983年，專為食品和烘焙領(lǐng)域生產(chǎn)設(shè)計(jì)制冷設(shè)備，超過35年的制造經(jīng)驗(yàn)，已取得多項(xiàng)專Li技術(shù)，產(chǎn)品機(jī)型適用廣泛，品質(zhì)可靠。
法國的制冷技術(shù)世界聞名，組合式急速冷凍儲(chǔ)存柜技術(shù)在法國由Hengel公司研發(fā)制造和推廣。浩豐公司合作引進(jìn)這一高性價(jià)比的二合一創(chuàng)新設(shè)備至中國市場。
法國Hengle-組合式急速冷凍柜
為何需要使用急速冷凍設(shè)備
1：急速冷凍柜中的產(chǎn)品水分結(jié)晶很細(xì)
2：產(chǎn)品保持新鮮質(zhì)地和風(fēng)味，同時(shí)凍結(jié)營養(yǎng)素和維生素的精華
3：保持原有口味
4：迅速地制作冷凍面團(tuán)和糕點(diǎn)
產(chǎn)品內(nèi)部形成的冰晶結(jié)構(gòu)
組合式急速冷凍柜
可根據(jù)實(shí)際需要靈活組合，上面為急速冷凍柜，其他為儲(chǔ)存柜。設(shè)備兼?zhèn)浼彼倮鋬龊蛢?chǔ)存功能，流程順暢，操作方便
1個(gè)急速冷凍柜內(nèi)置7層烤盤（-35℃）
1-11個(gè)儲(chǔ)存柜內(nèi)置10層烤盤（-20℃）
設(shè)備優(yōu)勢：
采用高密度（43kg/m³）保溫層泡棉，厚度100mm，保溫性能好
Bi-tronic控制面板，人性化設(shè)計(jì)，程序自動(dòng)設(shè)置和儲(chǔ)存
間接式空氣循環(huán)系統(tǒng)，機(jī)器空氣從下往上流動(dòng)，不會(huì)風(fēng)干產(chǎn)品，保持新鮮和風(fēng)味
渦卷式壓縮機(jī)，制冷效果好，運(yùn)行安靜，抗短循環(huán)裝置增長壓縮機(jī)的壽命
緊湊的蒸發(fā)器，同類型設(shè)備相比，內(nèi)部可用空間多30%
可根據(jù)客戶的需求選擇不同深度的兩種型號：
CS：每層可放一個(gè)600×400的烤盤
RS：每層可放一個(gè)600×800的烤盤
高強(qiáng)度鉻把手
可拆卸不銹鋼滑軌,75毫米的標(biāo)準(zhǔn)間距，滑軌和層架每15mm可調(diào)
法國Hengle-組合式急速冷凍柜
除霜加熱管位于蒸發(fā)器中心，減少了除霜時(shí)間和能耗
冷凝器大，降溫快，維護(hù)和保養(yǎng)容易
開門時(shí)自動(dòng)冷風(fēng)循環(huán)關(guān)閉，有利于溫度保持
