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大型絞肉機(jī)

參考價(jià)面議
具體成交價(jià)以合同協(xié)議為準(zhǔn)
  • 公司名稱諸城市舒克機(jī)械科技有限公司
  • 品       牌
  • 型       號(hào)JR-D100
  • 所  在  地濰坊市
  • 廠商性質(zhì)生產(chǎn)廠家
  • 更新時(shí)間2021/6/17 20:42:52
  • 訪問次數(shù)222
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食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)采購(gòu)部電話:13777369734

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  諸城市舒克機(jī)械科技有限公司,是生產(chǎn)食品加工機(jī)械的專業(yè)制造公司。專業(yè)從事肉類機(jī)械,油炸機(jī)械的研發(fā)與制造,產(chǎn)品行銷全國(guó)各地。
開拓創(chuàng)新、永無止境是我們的奮斗目標(biāo),多年來始終堅(jiān)持“人無我有、人有我精”的經(jīng)營(yíng)理念,緊跟*技術(shù)和*工藝的前沿,及時(shí)引進(jìn)*的技術(shù)和部件,來提高我們產(chǎn)品的品質(zhì)。
從單機(jī)到食品加工流水線,我們幫您提高產(chǎn)品的附加值,更能助您滿足客戶日益挑剔的口感和對(duì)營(yíng)養(yǎng)的追求!高質(zhì)量的產(chǎn)品是我們目標(biāo),“保姆式服務(wù)"是我公司提出的重要服務(wù)理念,二十四小時(shí)售后服務(wù)熱線,為您提供故障排除方案。
舒克機(jī)械可為用戶提供項(xiàng)目設(shè)計(jì)、工藝流程設(shè)計(jì)、標(biāo)準(zhǔn)和非標(biāo)準(zhǔn)設(shè)計(jì)制造,免費(fèi)負(fù)責(zé)安裝調(diào)試,現(xiàn)場(chǎng)代培訓(xùn)技術(shù)人員,設(shè)備實(shí)行三包,終身服務(wù)!等一條龍服務(wù)。熱忱歡迎廣大新老客戶來考察選購(gòu)。

斬拌機(jī),滾揉機(jī),煙熏爐,鹽水注射機(jī),切塊機(jī),切丁機(jī),灌腸機(jī),丸子機(jī),拌餡機(jī),絞肉機(jī)
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大型絞肉機(jī) 產(chǎn)品信息

大型絞肉機(jī)可將未解凍的肉塊或鮮肉直接進(jìn)行絞切,制成規(guī)格不同的肉粒,不損害肌肉纖維組織,肉料溫升小,利于保鮮,延長(zhǎng)貨架期。為斬拌或攪拌做好前期準(zhǔn)備工作。以為無需解凍所以保持了肉的營(yíng)養(yǎng)和鮮味。大型絞肉機(jī)可絞制-18℃以下的凍肉,不損害肌肉纖維組織結(jié)構(gòu)。無需解凍,減少肉的營(yíng)養(yǎng)成分和蛋白的損失,也可絞緩化的肉。 

1、與原料接觸部分采用SUS304不銹鋼材質(zhì),精密鑄造工藝,無砂眼,外表光滑,易于清洗。

2、*經(jīng)過真空熱處理完成,無需刃磨,永保鋒利如新。

3、具有快拆手柄和拉手,方便拆卸絞龍和*。

4、可通過配換孔刀生產(chǎn)出不同規(guī)格的肉粒和肉糜產(chǎn)品。

5、安全保護(hù)裝置,操作更安全。

型號(hào)

生產(chǎn)能力t/h

功率kw

刀盤直徑mm

刀盤孔尺寸mm

主機(jī)尺寸mm

重量kg

JR-D100

0.4-0.6

5.5

100

Φ3-φ25

950×500×950

260

使用及注意事項(xiàng)

1、安裝時(shí)必須接好地線,并配有單獨(dú)的電源開關(guān)。  

2、絞肉前先準(zhǔn)備好原料及用具,使用絞肉機(jī)前一定要擺放平穩(wěn)。

3、主管專門人員操作絞肉機(jī),非專業(yè)人員,不得擅自使用。

4、清潔衛(wèi)生時(shí)不得用水直接沖洗。

5、保證絞肉機(jī)電源開關(guān)保持在關(guān)閉狀態(tài),電源線未插上。然后檢查推進(jìn)器、刀片、出肉板是否正常安裝,檢查絞肉組件衛(wèi)生是否達(dá)標(biāo)。  

6、在檢查合格達(dá)到使用要求后,固定緊機(jī)倉(cāng)蓋板,插上電源線,打開機(jī)上電源開關(guān),打開絞肉機(jī),觀察絞肉機(jī)是否能正常運(yùn)轉(zhuǎn);  

7、操作期間不得將手接近進(jìn)肉口,手與進(jìn)肉口的距離應(yīng)保持15CM以上,15CM以內(nèi)屬于危險(xiǎn)區(qū),在危險(xiǎn)區(qū)內(nèi)操作必須使用工具,工具長(zhǎng)度必須在20CM以上。  

8、操作者不得帶手套,避免手套絞入機(jī)器里造成危險(xiǎn)。  

9、絞肉機(jī)能正常運(yùn)轉(zhuǎn)方可加工菜品。絞肉時(shí)進(jìn)肉不順暢,必須使用隨機(jī)配送的送料棒向下擠壓肉塊。機(jī)器運(yùn)轉(zhuǎn)時(shí)決不允許用手或其它工具伸向進(jìn)肉筒內(nèi),以免絞傷手,以安全為重。  

10、在絞肉過程中若發(fā)生卡機(jī)現(xiàn)象,必須關(guān)掉絞肉機(jī)并斷電后打開蓋板,清理凈機(jī)倉(cāng)中堵塞物質(zhì)后,把推進(jìn)器、刀片、出肉板安裝好再進(jìn)行加工。  

11、工的品種為*廚房主管認(rèn)可的品種,而且要求去皮去骨,切成下料口合適的肉塊。未經(jīng)主管同意,不得擅自使用絞肉機(jī)加工其它品種。  

12、絞肉完畢,關(guān)掉機(jī)上開關(guān),斷掉電源。然后拆下蓋板和出肉板,取出刀片和推進(jìn)器,將絞肉機(jī)內(nèi)外清洗干凈。  

13、絞肉機(jī)使用中有異常情況,應(yīng)及時(shí)關(guān)閉電源報(bào)修。  

14、保養(yǎng):每次用后將衛(wèi)生清潔干凈;定期給鏈輪加潤(rùn)滑脂,半年一次;注意保護(hù)刀片,必要時(shí),對(duì)它進(jìn)行修磨或更換;不要反復(fù)起動(dòng),連續(xù)工作時(shí)間不要太長(zhǎng),停機(jī)后5分鐘再起動(dòng)。

特別注意:     

1、如發(fā)現(xiàn)漏電等故障,應(yīng)馬上切斷電源停機(jī),找電工修理,不得私自開機(jī)修理。    

2、使用前,參考使用說明書要求。不嚴(yán)格按操作規(guī)程使用,出現(xiàn)問題后果自負(fù)。    

3、必須保護(hù)接地線。    

4、工作完畢后,應(yīng)對(duì)機(jī)器清潔一次,蓋好桶蓋,確保飲食衛(wèi)生,并加注潤(rùn)滑油。

關(guān)鍵詞:絞肉機(jī)
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