排叉油炸機從原來手動提升到現(xiàn)在簡易、簡便地自動提升，節(jié)省了人力；內置泵式油循環(huán)裝置延緩油老化，節(jié)省能源。從整條生產線看，變化更是巨大的，原來一條線需要27個人，現(xiàn)在很多環(huán)節(jié)已經用機械手代替，只在對物料進行調味和操作的機械環(huán)節(jié)需要人工，一條線三四人就可以了。

排叉油炸機對燃氣和電加熱加熱的油炸機，我們設立防止空燒裝置、防止漏電的自動斷電保護裝置，保證人員安全。

簡介：

1、 肉片油炸機 炸五花肉油炸機器由優(yōu)質不銹鋼精心加工而成，可采用油水混合工藝或全油的工藝設計，加熱方式可采用電加熱跟蒸汽交替加熱。

2、 采用數(shù)字式溫度控制，溫差精度在+-2攝氏度，溫控zui高300度，并設計高溫上限斷電功能，溫度超過設定溫度10℃斷電，升溫安全。

3、 采用多漏斗式設計，其優(yōu)點排渣干凈沒有死角，不留殘渣，保持內部清潔，清洗方便。

4、 機內冷卻槽采用三角設計，機內沒有死角，不存殘渣，清洗方便。

5、 采用變頻調速電機和變頻調速器控制，油炸時間范圍從二十秒至十五分鐘可調，設備使用范圍廣，適應各種油炸工藝的食品。

6、 采用上下雙層網(wǎng)帶設計以便在油炸過程中產品上浮時能保持產品油炸色澤均勻，不會產生上浮食品油炸不均勻的現(xiàn)象。