大型商業(yè)炒菜機(jī)有客戶因想創(chuàng)業(yè)來咨詢夾層鍋，聽完報(bào)價(jià)后就覺得貴不想做了。我想告訴這樣的咨詢者，您的想法和做法都有失理性。您買設(shè)備不是只看價(jià)格就可以，關(guān)鍵是質(zhì)量。您想買賣干得*干得順利，更要看質(zhì)量。一臺(tái)您認(rèn)可的夾層鍋價(jià)格，廠家一定會(huì)在材質(zhì)上“偷工減料”，否則，按照不銹鋼材的市場價(jià)格，您根本不可能買到。作為一個(gè)*從事食品機(jī)械工作的銷售顧問，我聽過很多這樣的案例。等到使用設(shè)備的時(shí)候才發(fā)現(xiàn)自己被欺騙了，損失很難挽回。所以，我提醒各位購買者，與其經(jīng)歷設(shè)備的各種“掉鏈子”，不如在開始考察的時(shí)候就把質(zhì)量放在*?？傆幸惶炷銜?huì)發(fā)現(xiàn)，設(shè)備價(jià)格高一點(diǎn)兒，對(duì)應(yīng)的是價(jià)值，創(chuàng)造的是利益，自有它的道理。

大型商業(yè)炒菜機(jī)分類：

    夾層鍋從結(jié)構(gòu)上分為:立式、立式攪拌、可傾式和可傾攪拌

    從材質(zhì)上分為:全鋼A型、全鋼B型和半剛型

    全鋼A型:產(chǎn)品全部采用不銹鋼制作

    全鋼B型:產(chǎn)品鍋體與夾套采用不銹鋼制作，架體或腿子采用碳鋼制作

    半鋼型:產(chǎn)品鍋體采用不銹鋼制作，夾套、架體或腿子采用碳鋼制作

廣泛應(yīng)用于糖果、制藥、乳品、酒類、糕點(diǎn)、蜜餞、飲料、罐頭、鹵味等食品的加工，也可用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等，是食品加工提高質(zhì)量、縮短時(shí)間、改善勞動(dòng)條件的良好設(shè)備。夾層鍋由鍋體和支腳組成，鍋體是由內(nèi)外半球形鍋體+直邊+支架組成的雙層結(jié)構(gòu)形式，中間夾層通入蒸汽加熱。鍋內(nèi)層鍋體(內(nèi)鍋)采用耐酸耐熱的奧氏型不銹鋼制造，配有壓力表和安全閥，外型美觀、安裝容易、醬料熬制鍋操作方便、安全可靠。

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