雞腿真空滾揉機(jī)功能，微電腦控制腌制機(jī)本機(jī)還具有變頻功能，使該設(shè)備真正實現(xiàn)了自動呼吸功能。真空滾揉機(jī)是在真空狀態(tài)下，利用物理沖擊原理，讓肉塊或肉餡在滾筒內(nèi)上下翻動，從而達(dá)到按摩、腌漬作用。腌漬液被肉充分的吸收，增強(qiáng)肉的結(jié)合力和保水性，提高產(chǎn)品彈性及出品率。本機(jī)采用不銹鋼制作，圓型封頭，結(jié)構(gòu)合理，滾揉空間大，運行平穩(wěn)、噪音小，造作簡便、設(shè)備使用效率高。

 雞腿真空滾揉機(jī)功能，微電腦控制腌制機(jī)真空滾揉機(jī)腌漬小黃魚：小黃魚肉質(zhì)特別嫩，骨頭細(xì)小，為了防止小黃魚在滾揉過程，外觀嚴(yán)重受損，采用的小黃魚滾揉齒形，保證小黃魚在腌漬滾揉過程中，外觀表面完好無損。

 雞腿真空滾揉機(jī)功能，微電腦控制腌制機(jī)產(chǎn)品特點：1.本機(jī)采用不銹鋼，圓型封頭滾揉空間大，設(shè)計合理，運行噪音低。2.漿葉V型結(jié)構(gòu)，設(shè)計*，使腌料分布均勻，對產(chǎn)品表層不造成傷害，使產(chǎn)品的柔嫩性和外觀得到提高。

 雞腿真空滾揉機(jī)功能，微電腦控制腌制機(jī)防水電腦控制，用戶可設(shè)定滾揉機(jī)自動滾揉、間歇、放氣、抽真空等功能，使該設(shè)備真正實現(xiàn)了自動呼吸功能。整機(jī)采用不銹鋼制作，結(jié)構(gòu)合理，堅固耐用，運行平穩(wěn)，真空及過濾系統(tǒng)*，節(jié)省能源，效率高，便于操作。