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牛肉液壓滾揉機(jī)、咸菜腌制機(jī)

參考價(jià)	￥ 9500
訂貨量	≥1 件

具體成交價(jià)以合同協(xié)議為準(zhǔn)

公司名稱山東泰瀚食品機(jī)械有限公司
品牌其他品牌
型號200L
所在地濰坊市
廠商性質(zhì)生產(chǎn)廠家
更新時(shí)間2021/7/16 9:17:36
訪問次數(shù)378

產(chǎn)品標(biāo)簽:

真空滾揉機(jī)商用真空滾揉 304不銹鋼食品機(jī)械

在線詢價(jià)收藏產(chǎn)品

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山東泰瀚食品機(jī)械有限公司專業(yè)生產(chǎn)：醬菜清洗線，速凍機(jī)，鮮奶巴氏殺菌線，制冷罐，煙熏爐，灌腸生產(chǎn)線，魚肉采肉機(jī)，丸子生產(chǎn)線，夾層鍋，滾揉機(jī)，斬拌機(jī)等食品機(jī)械。希望有機(jī)會合作。祝您生活愉快。188_6671_0185

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醬菜清洗線，速凍機(jī)，鮮奶巴氏殺菌線，制冷罐，煙熏爐，灌腸生產(chǎn)線，魚肉采肉機(jī)，丸子生產(chǎn)線

產(chǎn)品簡介在線詢價(jià)

電源電壓	220v	功率	1.85kw
滾揉轉(zhuǎn)數(shù)	7rpm	容積	200L
生產(chǎn)能力	150kg/罐	外形尺寸	910730850mm
真空度	-0.8kPa	重量	200kg
材質(zhì)	304不銹鋼

牛肉液壓滾揉機(jī)、咸菜腌制機(jī)：真空滾揉機(jī)是在真空狀態(tài)下，利用物理沖擊原理，讓肉塊或肉餡在滾筒內(nèi)上下翻動，相互撞擊、摔打，從而達(dá)到按摩、腌漬作用。腌漬液被肉充分地吸收，增強(qiáng)肉的結(jié)合力及彈性，提高產(chǎn)品的口感及斷面效果。

牛肉液壓滾揉機(jī)、咸菜腌制機(jī) 產(chǎn)品信息

牛肉液壓滾揉機(jī)、咸菜腌制機(jī)
1.肉塊在真空滾揉機(jī)中，抽真空時(shí)肉塊中滲入的空氣會因?yàn)橥饨缈諝獾臏p少而往外滲出。在這個(gè)過程中肉塊會產(chǎn)生很多肉眼看不到的小孔。

牛肉液壓滾揉機(jī)、咸菜腌制機(jī)
2.形成一種所謂的海綿樣的組織形態(tài)結(jié)構(gòu)。但從外觀上是不會變大的。

牛肉液壓滾揉機(jī)、咸菜腌制機(jī)
3.這些肉眼看不到的小孔在滾揉過程會吸附肉塊外部的調(diào)料及淀粉。并伴隨著滾揉過程中的摔打使肉的組織纖維膨松。

牛肉液壓滾揉機(jī)、咸菜腌制機(jī)
4.達(dá)到改善肉塊口感以及增加出肉率的目的。