諸城市和正機(jī)械科技有限公司是一家集產(chǎn)品設(shè)計(jì)研發(fā)、生產(chǎn)制造、運(yùn)營(yíng)銷售、工程安裝、售后服務(wù)于一體的專業(yè)化食品工業(yè)裝備運(yùn)營(yíng)廠家，公司專業(yè)生產(chǎn)肉制品解凍、漂燙（汆水）、清洗冷卻生產(chǎn)線，果蔬制品清洗、殺青（預(yù)煮）、冷卻清洗流水線，休閑真空包裝（或瓶裝）產(chǎn)品的巴氏殺菌、冷卻風(fēng)干（烘干）流水線，以及洗箱烘干流水線、洗瓶吹干流水線等自動(dòng)化食品機(jī)械流水線。
果醬巴氏殺菌機(jī)設(shè)備采用SUS304不銹鋼制作;溫度、速度可根據(jù)工藝要求設(shè)定;該機(jī)運(yùn)行平穩(wěn)，不銹鋼網(wǎng)帶強(qiáng)度高，伸縮性小，不易變形，易保養(yǎng)，減少勞動(dòng)力。該機(jī)結(jié)構(gòu)緊湊，自動(dòng)化程度高，適用于各種加工規(guī)模企業(yè)使用。
果醬巴氏殺菌機(jī)主要原理：巴氏滅菌法亦稱低溫消毒法，冷殺菌法，是一種利用較低的溫度既可殺死病菌又能保持物品中營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和風(fēng)味的消毒法,現(xiàn)在常常被廣義地用于定義需要?dú)⑺栏鞣N病原菌的熱處理方法。在一定溫度范圍內(nèi)，溫度越低，細(xì)菌繁殖越慢；溫度越高，繁殖越快（一般微生物生長(zhǎng)的適宜溫度為28℃—37℃）。但溫度太高，細(xì)菌就會(huì)死亡。不同的細(xì)菌有不同的適宜生長(zhǎng)溫度和耐熱、耐冷能力。巴氏消毒其實(shí)就是利用病原體不是很耐熱的特點(diǎn)，用適當(dāng)?shù)臏囟群捅貢r(shí)間處理，將其殺滅。但經(jīng)巴氏消毒后，仍保留了小部分無(wú)害或有益、較耐熱的細(xì)菌或細(xì)菌芽孢。
