肉丸成型機(jī)，又叫貢丸成型。機(jī)身采用加厚型不銹鋼材料生產(chǎn)制造，絞龍、模具均使用符合食品安quan要求的材料制作；機(jī)器使用雙電機(jī)動力設(shè)計，輸出穩(wěn)定可靠，推料和挖出成型各用一個電機(jī)，挖出成型采用半球形舀勺仿人工制作，設(shè)計科學(xué)合理，采用全不銹鋼材質(zhì)，符合食品衛(wèi)生加工要求。機(jī)器配送三套加工模具為20/26/32mm個一個，滿足多種大小加工需求，機(jī)器每分鐘可加工200粒肉丸子。

機(jī)器特點和加工原理

它是一款*仿手工用匙子成型的設(shè)備。不同于普通成型機(jī)的刀片切割，用開明型鋼勺自動舀挖出丸子，做出丸子具有彈性好，圓度好、外表皮光滑或保持原漿體顆粒，還可以拔層的特點。特別在做貢丸和牛肉丸這些有肉筋的丸子的時最能顯示其顯著的性能。該機(jī)采用不銹鋼全包結(jié)構(gòu)符合現(xiàn)代食品的衛(wèi)生要求，選用雙無極調(diào)速電機(jī)控制，使產(chǎn)品具備更高的性能及可靠性。

肉丸成型機(jī)使用操作

1、機(jī)器應(yīng)水平放置在地面上，將機(jī)器電源線接好。按下開關(guān)按鈕，機(jī)器啟動。

2、把漿倒入下料口斗，推料壓力調(diào)節(jié)旋鈕便會進(jìn)行旋轉(zhuǎn)，在出料口下方接成型的丸子。

3、調(diào)節(jié)下料速速快慢的旋轉(zhuǎn)手輪，配合調(diào)速手輪可使肉漿推料更精準(zhǔn)。

4、使用不同的模具模具可有不同形狀的丸子。

5、結(jié)束時，按下停止按鈕，機(jī)器停止工作。

注意事項

1、遇到突發(fā)情況可快速按下急停按鈕斷電，確保安全。

2、在使用過程中肉漿必須干凈，防止損壞刀刃。

3、在操作過程中，禁止將手放入下料斗中，防止受傷。

4、滴水管必須時刻有水，防止粘連。

5、工作完畢后，應(yīng)及時進(jìn)行清潔。