雞翅丸子速凍流水線介紹：
速凍機(jī)是在短時(shí)間內(nèi)，把速凍的物品中心溫度凍達(dá)到-18°，以達(dá)到營(yíng)養(yǎng)成分不流失，品相不變色澤晶透，它是指用壓縮機(jī)改變冷媒氣體的壓力變化來達(dá)到低溫制冷的機(jī)械設(shè)備。所采用的壓縮機(jī)，因其使用條件和壓縮工作介質(zhì)的不同，它又不同于一般的空氣壓縮機(jī)。按速凍機(jī)結(jié)構(gòu)和工作原理上的差別，它與空氣壓縮機(jī)類似，也可分為活塞式、螺桿式、離心式等幾種不同形式。
黃桃速凍生產(chǎn)線、菜椒速凍設(shè)備、毛豆速凍設(shè)備、草莓速凍設(shè)備、黃桃速凍機(jī)、玉米速凍機(jī)、豆角速凍機(jī)、毛豆仁速凍機(jī)、玉米粒速凍機(jī)等速凍隧道均由山東盛德諾機(jī)械科技有限公司專業(yè)加工定做
果蔬速凍機(jī)種類，一般都是根據(jù)產(chǎn)品特性及產(chǎn)量來進(jìn)行加工定做，其速凍應(yīng)用廣泛如下
1.速凍果蔬類：例如速凍玉米、速凍豆角、速凍毛豆、速凍草莓、速凍黃桃、速凍藍(lán)莓、
2.速凍海產(chǎn)品類：例如小龍蝦、扇貝、魚片、蝦仁、帶魚、倉(cāng)魚、鲅魚等等、
3.速凍肉制品：例如雞產(chǎn)品、雞柳、肉串、豬牛羊肉、雞胸肉等等
4.速凍食品類：速凍水餃、速凍包子、速凍餛飩、速凍湯圓等
雞翅丸子速凍流水線工作特點(diǎn)
1.凍結(jié)效率高，凍結(jié)產(chǎn)品種類多
2.實(shí)現(xiàn)食品的連續(xù)單體速凍。
3.采用機(jī)械風(fēng)冷裝置，能耗低。
4.采用高壓風(fēng)機(jī)、網(wǎng)帶采用變頻調(diào)節(jié)和時(shí)間指示器實(shí)現(xiàn)精確加工。
5.采用連續(xù)清洗、干燥裝置，清潔衛(wèi)生。
6.在－32℃溫度下實(shí)現(xiàn)快速
7.凍結(jié)產(chǎn)品種類繁多，除適用于果蔬類食品連續(xù)凍結(jié)外，在不增添設(shè)施和改變裝置的情況下，還可以適用于海產(chǎn)品，如扇貝丁、蝦仁、魚片等連續(xù)快速凍結(jié)。
8.沖霜間隔時(shí)間長(zhǎng)，保證生產(chǎn)的連續(xù)性。
