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秋葵蔬菜凍干設備蘿卜白菜低溫冷凍干燥設備

參考價 165000
訂貨量 ≥1
具體成交價以合同協(xié)議為準
  • 公司名稱諸城市利眾機械有限公司
  • 品       牌其他品牌
  • 型       號ZF-5
  • 所  在  地濰坊市
  • 廠商性質生產廠家
  • 更新時間2021/8/11 11:05:40
  • 訪問次數(shù)518
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諸城市利眾機械有限公司坐落于中國的恐龍之鄉(xiāng)-山東諸城。我們專業(yè)生產果蔬清洗機、食品烘干機、真空凍干機、巴氏殺菌機、干燥濃縮機械、油炸機械、包裝機械等,主要產品有各種型號真空凍干機、真空包裝機、滾揉機系列、液壓真空滾揉機、斬拌機、*、拌餡機、真空和面機、煙熏爐、拌餡機系列、巴氏殺菌機、各種蔬菜清洗機、氣泡清洗機、食品烘干機、果汁壓榨機、果蔬脆加工流水線、果脯加工流水線、輸送機系列、真空干燥濃縮機、微波干燥殺菌機械、巴氏殺菌流水線、全自動風干機、全自動油水混合油炸機、休閑食品生產流水線、全自動檳榔發(fā)籽機等*產品,用戶群體涵蓋食品、香精香料、保鮮、殺菌等,我們將以優(yōu)質可靠的產品質量,*的產品性能,合理的價格真誠歡迎全國各地用戶選購我們產品。歡迎大家前來我公司實地考察。

 

凍干機,果蔬清洗機,烘干機,巴氏殺菌機,食品加工機械
產地 國產 產品用途 果蔬凍干
電壓 380v 功率 1.1kw
凈重 2000kg 適用范圍 果蔬加工廠設備
外形尺寸 2800*1400*1700mm 自動化程度 全自動
秋葵蔬菜凍干設備蘿卜白菜低溫冷凍干燥設備
凍干技術原理是在低壓、低溫的條件下使食品中的水分脫除,所以食品中的營養(yǎng)成分和活性物質沒有遭受破壞,并且保持其生物活性,食品的功能、色澤、香味和滋味沒有發(fā)生太大改變。由于凍干脫水*,還可抑制細菌,防止腐爛發(fā)生。
秋葵蔬菜凍干設備蘿卜白菜低溫冷凍干燥設備 產品信息


秋葵蔬菜凍干設備蘿卜白菜低溫冷凍干燥設備

凍干食品具有的多孔海綿狀結構,在復水時水分易進入。市場上已有的凍干產品包括蔬菜類、水果類、肉禽類、水產品類、方便食品類、飲料類、調味料類、保健食品類、食品工業(yè)原料類及其他制品。

將食品*行低溫冷凍,然后再放在真空條件下加溫干燥,使食品中經冷凍而結成的水分由固態(tài)直接變成氣態(tài)得到揮發(fā),所以又稱升華干燥食品。

這種食品的優(yōu)點是營養(yǎng)素能完好地保存,保存的時間可以很長。由于食品是在真空條件下脫水的,食品內部的組織和脈絡系統(tǒng)受到的破壞很少,復水后可恢復到原來食物的性狀和滋味。

秋葵蔬菜凍干設備蘿卜白菜低溫冷凍干燥設備

 凍干機的特點:   

* 許多熱敏性的物質不會發(fā)生變性或失活。   

* 在低溫下干燥時,物質中的一些揮發(fā)性成分損失很小。   

* 在凍干過程中,微生物的生長和酶的作用無法進行,因此能保持原來的性狀。  

* 由于在凍結的狀態(tài)下進行干燥,因此體積幾乎不變,保持了原來的結構,不會發(fā)生濃縮現(xiàn)象。  

* 干燥后的物質疏松多孔,呈海綿狀,加水后溶解迅速而*,幾乎立即恢復原來的性狀。   

* 由于干燥在真空下進行,氧氣極少,因此一些易氧化的物質得到了保護。  

* 干燥能排除95%~99%以上的水分,使干燥后產品能長期保存而不致變質。  

* 避免了一般干燥方法中因物料內部水分向表面遷移所攜帶的無機鹽在表面析出而造成表面硬化的現(xiàn)象。

* 因物料處于凍結狀態(tài),溫度很低,所以供熱的熱源溫度要求不高,采用常溫或溫度不高的加熱器即可滿足要求。如果冷凍室和干燥室分開時,干燥室不需絕熱,不會有很多的熱損失,故熱能的利用很經濟。






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