小型牛肉干烘干機節(jié)能*、新一代牛肉干燥設備安裝簡便——產品概述
牛肉干相比大家都不陌生，它指制作一般是用黃牛肉和其他調料腌制并干燥而成的肉干。經過干制，水分活度低，大多數細菌無法存活，不同的調料配置提高了肉干的口感，更重要的是利于存儲攜帶，非常方便。傳統(tǒng)的牛肉干干燥，多數采用風干，但是風干無論是從品質上、效果上、食品衛(wèi)生標準上都不盡人意。如今，空氣能熱泵牛肉干烘干機得以大范圍應用，也被證實是一款真正能干燥出高品質牛肉干的新能源技術設備。其使用范圍從全國各地延續(xù)到國外，比如新西蘭、馬來西亞等等，非常*，并廣受用戶好評。
高效牛肉烘干機設計 節(jié)能牛肉干烘房批發(fā)
牛肉干烘干除濕一體機恒溫恒速、熱風循環(huán)牛肉烘箱廠家定制——設備亮點
為何這樣一款牛肉干烘干機能受到國內外用戶的青睞和支持呢？它究竟有什么優(yōu)勢亮點呢？其實這是一款節(jié)能環(huán)保型的多功能烘干設備，集烘干、風干、除濕、排濕于一體的新能源技術機器，具有優(yōu)質、高效、安全、衛(wèi)生、綠色、環(huán)保、能耗低、成本低、智能化、自動化操作等優(yōu)勢優(yōu)點，*符合政府節(jié)能減排政策的發(fā)展方向，是當前國家提倡的新能源技術烘干設備。
1、 熱泵牛肉干烘干機設備采用低溫循環(huán)調控加熱加溫，這樣有利于保留物料中的有效成分和不能分解的成分在內，起到了很好的原始烘干的效果。
2、 烘干過程只是用到電和空氣能，沒有采用其它的化石燃料，衛(wèi)生條件達到國家和相應地方政府的要求和規(guī)定，是一種良好具有社會效益和企業(yè)效益的烘干方式和烘干設備，值得推廣和應用。
3、 空氣能牛肉干烘干機可實現全溫度段無縫干燥，機組自動根據多溫度段烘干工藝要求調整烘干時間和溫度，溫濕度曲線程序智能化控制，干燥溫度從8-75℃不等，適合絕大多數物料，溫度無縫涵蓋，一機干遍天下午不再是個難題。
4、 采用我公司技術回熱循環(huán)熱泵除濕方式，拓寬了除濕機在工業(yè)干燥領域的應用，干燥性能比普通熱泵除濕干燥節(jié)能30%以上，大大節(jié)約運行費用。
5、 牛肉干烘干除濕一體機能耗是電熱管能耗的50%，蒸汽能耗的40%，燃煤能耗的20%，節(jié)能環(huán)保，高效耐用。
6、 設置多重安全保護功能：相序保護、缺相保護、過載保護、高壓保護、低壓保護等。還可按照用戶的要求，根據時間溫度、濕度等參數設置預警，可以方便提醒用戶。
高效牛肉烘干機設計 節(jié)能牛肉干烘房批發(fā)
PLC觸摸屏牛肉干烘干機控制面板、空氣能牛肉干烘干房全自動化——制作工藝
牛肉干的加工制作，除了選用優(yōu)質的牛肉外，還得有各種調料腌制，比如根據不同口味，調成五香、原味、咸干等等。而其烘烤過程一般需要經歷選肉、切割、添加調料腌制、風干干燥等。每一個流程的操作都有一定要求，比如肉質的選擇，切割的大小形狀，腌制的調料配置，采用牛肉干烘干機進行干燥的參數設置等等?？傊嫉糜幸罁?，才能真正烘干出高品質產品。具體的流程如下：
1、 原料選擇——以肉質緊實且瘦肉部位較多的部位如鮮牛腿肉為原料，如為冷凍肉質，需置于解凍間進行解凍，溫度緩慢升到2℃～4℃，以利于解凍后的原料肉應保持正常色澤和品質。
2、 牛肉分切——分切牛肉的時候要順著肉纖維的放心切。按照加工要求，可將牛肉分切成適合制作肉干大小的肉塊或肉條、肉片、肉丁等，要求肉質不沾水，分切前先將筋膜剔除。
3、 調料腌制——根據口味需求，可加入各種調料腌制，如鹽、醬油、白糖、五香粉、辣椒粉等等，腌制調料要攪拌均勻，保證充分入味，加工廠一般選用牛肉腌漬滾揉機。腌制的溫度保持在0℃～4℃。
4、 肉條懸掛——將懸掛好的肉條推入烘干房內。注意肉條的懸掛要注意不能滴水，要掛直，相互不要粘連、肉條與肉條之間保留一點距離，以利于通風透氣，干燥均勻。
5、 風干干燥——啟動凱志熱泵牛肉干烘干機，選擇智能風干模式。將溫度設定在40℃，濕度設定在60%RH左右，時間設定在36個小時，即可實現自動化干燥，全程免人工值守看管，非常方便。
6、 包裝儲存——經過空氣能牛肉干烘干機干燥后的肉干，拿出烘房冷卻，再進行包裝儲存入冷庫。干燥后的牛肉干可再進行再蒸煮、烘烤、油炸等做法吃法，非常美味。
牛肉干燥機設備環(huán)保無污染、牛肉干烘干機智能化管理——工程案例
根據消費者的不同口味喜好，牛肉干可以制成五香味的、燒烤味的、黑椒味的、原味的等等，也正是因此，牛肉干擁有著很的市場。我司在牛肉干烘干機工程上，也是做了無數個，從國內各地到國外都有涉及。其中，非常值得的一提的是，我們在新西蘭做的工程?？蛻魪木W絡平臺找到我司，客戶咨詢了很多問題，我司人員耐心為客戶解決。由于客戶距離我司很遠，比較難實現雙方見面洽談，于是我司與客戶打破各種限制，通過各種平臺等等進行不斷溝通、確認細節(jié)、確定需求等等。當然客戶也是貨比三家，之后客戶表示找了很多家，對比后被我司的優(yōu)質服務、專業(yè)度、專注度、耐心、責任心等等所感動。于是在眾多競爭者毫不猶豫就選擇了我司合作，訂購了1臺6P牛肉干烘干機，用來烘干1000斤左右的牛肉。由于客戶在很多工藝上、操作上不太懂，我司全程24小時不間斷進行遠程指導。經過不斷的測試調整，之后客戶僅用35個小時就完成干燥，烘干出來的牛肉干味道濃香，顏色純正，嚼勁適中，非常美味。
