本產品屬于非標設備,型號可根據客戶產品設計和生產,如您需要此設備請24小時客服,客服。
產品概述
小型真空滾揉機真空滾揉機適用于大型廠礦企業(yè)、高校、*食堂、*廚房、快餐公司、食品工廠、生鮮超市、肉制品廠、半成品加工配送、*配餐等場所。本機采用SUS304優(yōu)質不銹鋼制造,自動計時及自動正反轉功能,利用真空原理縮短腌制時間,肉品能夠迅速入味。用途,可將香腸、火腿、培根、烤肉以及禽類、醬鹵類、休閑類肉食品腌制加工,可以使肉均勻的吸收腌漬,提高肉的結實及原料的彈性,增強肉的保水性,改善原料的內部結構,保持肉塊色澤,肉質鮮嫩。方便清潔,容易出料倒空。便于操作,帶真空裝置。具攪拌,滾揉,泡汁功能,泡汁時滾筒開口朝上放置。點動翻轉出料,輕松方便,可滿足于廣大用戶的生產需求。
設備優(yōu)點
小型真空滾揉機滾揉機可以使肉均勻的吸收腌漬,可以提高肉的結著力及產品的彈性;可以提高產品的口感及斷面效果;可以增強保水性,增加出品率;可以改善產品的內部結構,節(jié)能高效。整機采用不銹鋼制造,結構緊湊,滾筒兩端均采用旋壓式封帽結構,zui大的增加滾筒內的摔打空間,使?jié)L揉產品的效果均勻,噪音小,性能可靠,操作簡便,使用效率更高。
結構組成
整機由全不銹鋼制造,主要由不銹鋼霧面噴砂缸體、真空系統(tǒng)、電機、計時系統(tǒng)、傾倒裝置等組成。
工作原理
真空滾揉機它的功能是使不同種類的畜禽肉及不同部位、不同注射量的肉塊在真空條件下得到均勻的滾揉,通過鹽、輔料和蛋白質的溶解、吸收,達到改善肉質結構、嫩化肉纖維、提高產品出率的目的,同時又大大縮短了攪拌時間,提高了工作效率。
售后服務
1)公司保證所售出的機器出廠之前全部進行試機,檢測合格后才會發(fā)貨給客戶,確保客戶收到機器后就能正常使用,*避免客戶的生產損失。
2)提供全套的安裝,調試,維修,技術咨詢等售前售后服務,以周到,細致,及時的速度解決客戶在維修過程中所需要用到的零配件的支持。所有售出的產品一年之內免費維修。
3)服務宗旨:快速、果斷、準確、周到、*。
4)服務目標:以服務質量贏得客戶的滿意,以我們的誠心換取客戶的歡心.
5)服務效率:保修期內或保修期外如設備出現(xiàn)故障,24小時內給予滿意答復。
6)服務原則:產品保修期為十二個月,在保修期內供方將免費維修和更換屬質量原因造成的零部件損壞,保修期外零部件的損壞,提供的配件只收成本費,由需方人為因素造成的設備損壞,供方維修或提供的配件均按成本價計。