豌豆綠豆涼粉機夾層鍋適用于蒸煮食物，熬制糖稀，炒制蔬菜、調味品、藥材和焙烤等，常用于餐飲和食品加工或化工制藥等過程中加熱攪拌炒制使用。燃氣夾層鍋具有受熱面積大，熱效率高，加熱均勻、物料沸騰時間短、加熱溫度容易控制等特點。

豌豆綠豆涼粉機主要技術參數      
1、設備容積 200 L、300 L、400 L 、500 L、600 L       
2、結構形式：可分為可傾燃氣夾層鍋，固定燃氣夾層鍋和攪拌燃氣夾層鍋三種 
3、攪拌速度r/min 36 （或按工藝要求定制）   
4、電機功率Kw 0.55  0.75  1.1   2.2（或按工藝要求定制）
備注：容積，夾層工作壓力，電機功率，攪拌槳結構等可以根據客戶特定要求定做。

豌豆綠豆涼粉機夾層鍋特點： 
1、燃燒充分，無煙無塵，少量積碳，無環(huán)境污染。 
2、火焰溫度隨意調節(jié)，溫度高達300℃左右。 
3、結構合理，使用操作方便。 
4、強力節(jié)能，火大火猛，熱效率較同類產品提高25%左右。 
5、燃料：液化石油氣、管道煤氣、天然氣、嚴禁使用油。 
6、耗氣量：比同類產品降低20%左右。