牛肉凍肉刨肉機(jī)
利用切刀強(qiáng)勁旋轉(zhuǎn),將凍肉切成不同厚度的肉片,凍肉在不解凍的前提下切成肉片,可省去凍肉解凍過程,提高工作效率。與冷凍肉絞肉機(jī)配套使用,加大了對肉糜絞肉機(jī)處理前工作效益,而且延長了絞肉機(jī)的使用壽命,是肉制品加工中*的設(shè)備。該機(jī)設(shè)計(jì)合理,機(jī)身重心平衡,突破傳統(tǒng)設(shè)計(jì)加寬機(jī)身大扭矩刨碎不搖晃,合理的刨盤設(shè)計(jì)加固條和特殊處理刀片長時(shí)間加工不疲勞崩裂等情況出現(xiàn)
牛肉凍肉刨肉機(jī)
刨肉機(jī)適用于冷凍豬肉、魚肉、雞胸肉板等冷凍成品肉的快速刨碎待絞肉機(jī)加工使用,廣泛應(yīng)用于火腿腸、肉丸、肉制品罐頭、熱狗、香腸等加工廠使用,是肉制品前處理加工的必要設(shè)備。由于無須解凍,所以保持了營養(yǎng)及肉鮮味。
傳統(tǒng)傳動(dòng)采用皮帶直接帶過,在刨不解凍的凍肉時(shí)容易打滑,砍不動(dòng),凍肉刨肉機(jī)采用4KW電機(jī)配合大扭矩硬齒面礦山減速器帶動(dòng)刀盤,刨肉扭力大。
刀片采用*鋼材鍛打熱處理制作而成,非傳統(tǒng)的刀口銜接技術(shù),整刀采用統(tǒng)一*材料鍛打成型,*焊縫,不崩裂不折斷。