諸城真空油炸機廠家是它以新鮮的香蕉為主要原料,以食用植物油為熱介質(zhì),采用低溫真空油炸(VF)等*技術(shù),能在極短時間內(nèi)迅速脫水干燥,獲取含水量很低的果蔬食品,含油率低,脆而不膩,保存了果蔬原有的形、色、香、味,并富含維生素、礦物質(zhì)、纖維等多種營養(yǎng)成分,具有低糖、低鹽、低脂、低熱等特征。
加熱、油炸、儲油、脫油、脫水、油過濾一體化設(shè)計,在真空下連續(xù)性完成,產(chǎn)品含油量低,產(chǎn)品處于負壓狀態(tài),在這種相對缺氧的條件下進行食品加工,可以減輕甚至避免氧化作用(例如脂肪酸敗、酶促褐變和其他氧化變質(zhì)等)所帶來的危害。在負壓狀態(tài),以油作為傳熱媒介,食品內(nèi)部的水分(自由水和部分結(jié)合水)會急劇蒸發(fā)而噴出,使組織形成疏松多孔的結(jié)構(gòu)。
諸城真空油炸機廠家真空系統(tǒng)相對于大氣壓而言,是處于負壓狀態(tài),其壓力低于大氣壓,換言之,在真空系統(tǒng)中,其單位體積內(nèi)空氣含量低于大氣中的含量。在這種相對缺氧的狀態(tài)下進行食品加工,可以減輕甚至避免氧化作用所帶來的危害,例如脂肪酸敗、酶促褐變或其它氧化變質(zhì)等。
1、水果類:如蘋果、香蕉、獼猴桃、菠蘿、冬棗、草莓、 菠蘿蜜等。
2、蔬菜類:如胡蘿卜、蘿卜、甘薯、南瓜、大蒜、洋蔥、食用菌、冬瓜、秋葵等。
3、水產(chǎn)肉食類:如牛肉、魚片,蝦、章魚等。
1、設(shè)備安裝完畢后,對貴公司的操作人員進行免費指導(dǎo)培訓(xùn),使之能夠掌握設(shè)備的操作方法和進行維修保養(yǎng)。
2、在設(shè)備驗收交付使用之日起,對產(chǎn)品提供一年的免費保修,(含自然損壞零件費,電器元件除外,如屬貴公司人員由于操作不當所造成的損壞,經(jīng)協(xié)商后只收取適當材料費)。
3、保修期滿后,我公司對產(chǎn)品提供的配件只收取適當成本費,免收人工費。
4、為確保貴公司設(shè)備達到理想的運轉(zhuǎn)效果,也為節(jié)約我公司的維修費用,在保修期,定期派有專業(yè)的技術(shù)人員對設(shè)備進行檢修和保養(yǎng)。
5、當設(shè)備出現(xiàn)故障,我方接到貴公司通知后及時作出調(diào)動安排趕到現(xiàn)場維修,保證設(shè)備的正常運轉(zhuǎn)。
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