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主營：切菜機(jī)、切姜機(jī)、切絲切片切丁機(jī)、果脯切丁機(jī)、洗菜機(jī)、切筍機(jī)、大型蒜泥機(jī)、切薯?xiàng)l機(jī)、切肉機(jī)、鋸骨機(jī)
去筋膜機(jī)、砍排機(jī)、斬排骨機(jī)、切肉條機(jī)、凍肉鮮肉絞肉機(jī)、熟肉切片機(jī)、斬拌機(jī)，豬肉去皮機(jī)、蔬菜脫水機(jī)等設(shè)備。
用途：此機(jī)為解凍的肉塊或鮮肉直接進(jìn)行絞切,支持規(guī)格不同的肉粒 合適大型食品加工廠、連鎖店配送中心、學(xué)校飯?zhí)檬褂谩?/span>
凍肉鮮肉絞肉機(jī)技術(shù)參數(shù)：
型號：絞肉機(jī)JYR-120
重量：250KG
尺寸：1000*590*1120
產(chǎn)量：800KG-1200KG
功率：5.5KW
轉(zhuǎn)速：250/min
電壓：380V
絞肉機(jī)是依靠螺桿將料斗箱中的原料肉推到預(yù)切板處，通過螺桿的旋轉(zhuǎn)作用，絞刀與斜孔篦板產(chǎn)生相對運(yùn)動(dòng)，從而將原料肉切成顆粒形狀，以消除原料肉種類、軟硬、纖維粗細(xì)不同的缺陷，確保肉餡的均勻性。
我公司生產(chǎn)的絞肉機(jī)主體全部采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼制作、設(shè)備結(jié)構(gòu)合理、造型美觀、機(jī)械性能穩(wěn)定可靠、清潔衛(wèi)生、噪音小。該機(jī)可切鮮肉、凍肉，用戶根據(jù)工藝要求選配不同規(guī)格的孔板，加工出顆粒大小不同的理想肉餡，以便與其它輔料充分混合，并滿足不同肉制品的加工需要。特別適合中、小型肉制品廠使用。
主要技術(shù)參數(shù)
絞肉蓖孔：φ4、φ6、φ8、φ10、φ12、φ16、φ25、φ30
生產(chǎn)能力：1T/h
電機(jī)功率：5.5KW
主機(jī)尺寸：910×560×1090
重量：約350Kg
主軸轉(zhuǎn)速：260r/min
肉塊溫度：-4℃— -12℃
切刀、孔板安裝示意圖如下：
使用方法及注意事項(xiàng)
1、接好地線及電源線，點(diǎn)動(dòng)觀察絞龍轉(zhuǎn)向是否正確。
2、設(shè)備不能長時(shí)間空轉(zhuǎn)，以免損壞切刀。
3、切刀及孔板安裝要正確，切刀刀刃方向與絞龍旋轉(zhuǎn)方向一致（如圖示）
4、切刀及孔板間隙調(diào)整要合適，以縮緊后絞龍轉(zhuǎn)動(dòng)靈活自如為宜。
5、作業(yè)后應(yīng)清洗干凈，若長時(shí)間不用，切刀、孔板等件要涂食用油。
6、齒輪箱應(yīng)定期換油，一般4—6個(gè)月，保持齒輪箱油質(zhì)干凈。
7、鎖母擰緊后再向回調(diào)半圈。
