多功能柿餅烘干機

柿子餅又稱柿餅，是中國*的傳統小吃。營養(yǎng)價值很高，主產于中國廣西壯族自治區(qū)恭城瑤族自治縣，已有四百多年的栽培、加工歷史。傳統柿餅干燥，大多采用太陽自然晾曬制法，受氣候影響較大，晾曬過程中不可遭遇陰雨天氣。不然就完蛋了，并且無法補救，即使勉強按流程弄到后，出來的柿餅是酸的。熱泵柿餅烘干機，采用PLC觸摸屏控制，微電腦操作，24小時連續(xù)干燥作業(yè)，可以減輕傳統工藝的人工勞累度，還可以改善傳統的靠天吃飯的弊端！

柿餅烘干工藝技術介紹：

1、將新鮮柿子洗干凈，去皮，裝入托盤，放置到推車上，推入烘干機房內，開始烘干。

2、將柿餅烘干機溫度調整至50°c，濕度調整至65%，烘干12小時，烘干12小時后，推出烘房進行回軟，并捏柿子，將柿子肉捏散，但是不能捏破，旋轉著捏。

3、捏過之后，第二次進入烘房內，溫度設置45℃，濕度35%，烘干15小時后，推出烘房進行回軟，并捏柿子。

4、第三次烘干，溫度40度，烘干10小時。即可完成烘干。進行生霜即可完成。

烘干機工作原理：

（1）壓縮過程：低溫低壓的制冷劑氣體被壓縮機壓縮成高溫高壓的氣體。此時壓縮機所做的功轉化成制冷劑氣體的內能，使之溫度升高、壓力增高，熱力學上稱為絕熱過程。

（2）冷凝過程：從壓縮機出來的高溫高壓的制冷劑氣體，流經冷凝器，利用風或水不斷的向外界放熱，凝結成了中溫高 壓制冷劑液體。液化時制冷劑溫度降低但壓力不變，在熱力學上稱之為等壓過程。

（3）節(jié)流過程：從冷凝器出來的中溫高壓的制冷劑液體，經過節(jié)流裝置的節(jié)流，變成了低溫低壓制冷劑液體。在熱力學上則稱為等焓過程。

（4）蒸發(fā)過程：從過節(jié)流裝置出來的低溫低壓的制冷劑液體，流經蒸發(fā)器,用風或水不斷的向室內吸熱，蒸發(fā)成了低溫低壓的制冷劑氣體。吸收的熱量變成了制冷劑的潛熱，雖然溫度上升不大，但內能增加很多。由于壓力變化不大，在熱力學上稱為等壓過程

多功能柿餅烘干機 如果要生成柿霜的話，必須要低溫環(huán)境才好。將曬干捏成型的柿餅放置在陰涼干燥的室內，在低溫下會慢慢的生成柿霜。