節(jié)能省電的蓮子烘干機(jī)哪里有賣
蓮子的營養(yǎng)價(jià)值較高,含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪和碳水化合物,蓮子中的鈣、磷和鉀含量非常豐富,除可以構(gòu)成骨骼和牙齒的成分外,還有促進(jìn)凝血,鎮(zhèn)靜神經(jīng),維持肌肉的伸縮性和心跳的節(jié)律、健脾補(bǔ)胃安神等作用。干蓮子用來煲湯做粥都非常不錯(cuò),那么蓮子烘干機(jī)干燥前后有哪些步驟?需注意什么問題呢?
蓮子加工工藝步驟:
采蓮蓬剝蓮蓬:
蓮子雖小,但加工處理前的過程不少,如采蓮蓬,剝蓮蓬、蓮子去殼、去皮、去蓮芯,全部工序處理完后才能進(jìn)入烘干的程序,一步都不能馬虎喲。首先要做的是將采摘回的蓮一顆顆蓮子從采摘來的蓮蓬中剝出。
蓮子去殼去膜:
剝出的蓮子要經(jīng)過挑揀,通常老的嫩的都要分開,這樣有利于蓮子剝殼機(jī)去殼去皮。在機(jī)器的作用下,一顆顆蛻去綠衣的潔白的蓮子不斷滾落出來,頗有大珠小珠落玉盤的韻味。
蓮子通芯:
過去用手工給蓮子去蓮芯,現(xiàn)在也有專門的蓮子去芯機(jī),不過這種機(jī)器的去芯率還在不斷升級(jí)中。去掉的蓮芯綠綠的,像綠茶一樣,收集起來烘干,是一味去火很不錯(cuò)的中藥材,也可以用來泡茶。
蓮子烘干:
經(jīng)過前面的瑣碎步驟后,到蓮子的烘干就容易多了,去雜的蓮子裝入篩子,再裝入物料車內(nèi)。每臺(tái)物料車不宜超過14個(gè)篩子,篩子層間距控制在10公分左右,以保證烘干房?jī)?nèi)有合理間隙位,利于熱風(fēng)通過,一切就緒后,啟動(dòng)蓮子烘干機(jī)的智能溫濕控制屏,注意開始溫度不能太高,溫度太高加上初期烘干房?jī)?nèi)濕度較高,會(huì)形成悶煮,影響蓮子的食用口感。通常以50℃左右為宜,烘烤時(shí)先將烘房?jī)?nèi)空氣加熱進(jìn)行初次烘干,翻動(dòng)蓮子,但不宜直接用手接觸蓮子,以免影響潔白度。約半小時(shí)后,烘至蓮子表面有水珠滲出(俗稱出汗)時(shí),降至40℃~50℃穩(wěn)烘,不以烤黃為準(zhǔn)。蓮子烘至含水量≦11﹪時(shí)停止烘干,冷卻到常溫進(jìn)行包裝。通常烘干時(shí)間在6-8小時(shí)左右即可烘出干蓮子。
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售后服務(wù)
1、可根據(jù)需求實(shí)地測(cè)量,提供免費(fèi)設(shè)計(jì)方案,定制符合您需求的烘干方案。方案中包含烘房材質(zhì)及規(guī)格、主要配件及參數(shù)、報(bào)價(jià)等。
2、設(shè)備到貨后,公司派經(jīng)驗(yàn)豐富的安裝人員到現(xiàn)場(chǎng)安裝調(diào)試,詳細(xì)介紹設(shè)備的使用方法、操作技術(shù)和維護(hù)保養(yǎng)方法,并負(fù)責(zé)培訓(xùn)設(shè)備使用人員。
3、設(shè)備整機(jī)質(zhì)保一年,質(zhì)保期內(nèi)無償服務(wù);質(zhì)保期外,只收取損壞配件的成本費(fèi)。*提供技術(shù)服務(wù)。
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