泓峰 蒸籠專用系發(fā)酵箱 雙面醒發(fā)箱
蒸籠專用發(fā)酵箱專門針對中式傳統(tǒng)點(diǎn)心、包子饅頭等面食類所需設(shè)計(jì)
水槽能有效控制發(fā)酵箱室內(nèi)的濕度,是濕度達(dá)到80~85%,達(dá)到適合發(fā)酵環(huán)境。
主要配件:加溫干燒器、水箱、燒水電熱管、溫濕度探針
產(chǎn)品型號 | 電源(V) | 額定頻率(HZ) | 額定輸入功率(W) | 產(chǎn)品尺寸(mm) |
WFF-2C雙門 | 220 | 50 | 2800 | 1400*720*2000 |
泓峰 蒸籠專用系發(fā)酵箱 雙面醒發(fā)箱
蒸籠專用發(fā)酵箱專門針對中式傳統(tǒng)點(diǎn)心、包子饅頭等面食類發(fā)酵所需,為中式餐飲業(yè)提供面食發(fā)酵解決方案。
液脹式控溫器結(jié)合熱風(fēng)循環(huán)對流發(fā)酵技術(shù),升溫快、濕度均勻,發(fā)酵效果顯著。
全自動溫控系統(tǒng),精確反映發(fā)酵箱內(nèi)部溫度、濕度和時(shí)間。
整機(jī)發(fā)泡高剛性結(jié)構(gòu),不銹鋼制造,時(shí)尚衛(wèi)生又堅(jiān)固耐用。
全不銹鋼層架設(shè)計(jì),清潔衛(wèi)生,堅(jiān)固耐用,不易生銹。
修長圓潤的柜門拉手,強(qiáng)調(diào)產(chǎn)品的良好操控性。
活動層架可任意拆卸,方便根據(jù)實(shí)際所需調(diào)整發(fā)酵空間,創(chuàng)意發(fā)酵。