薄厚度大小均勻的切片機苦瓜切片設備

主要結構：

薄厚度大小均勻的切片機苦瓜切片設備主要架、傳動部分、刀組（含刀盤）、進料口、出料口等結構組成。該機整機各零部件均采用符合食品衛(wèi)生要求的不銹鋼材料制作，保證長期不銹、不蝕、、無害。

工作原理：

該機工作時，刀組（刀盤）做同步高速旋轉(zhuǎn)，將物料投入料口中,在下落過程中，被旋轉(zhuǎn)的刀組切成片狀，再經(jīng)過下料口下落，完成整個切片過程。

主要用途：本機適合用于飯店、學校、工廠、企事業(yè)單位食堂及食品生產(chǎn)加工企業(yè)，加工各種大直徑、圓柱體的根、莖、瓜果（包括木薯、紅薯、田薯、淮山、蘿卜、蓮藕、各類瓜、茄子、土豆等）進行連續(xù)切片

售后服務：

用戶購機后，請按此說明書要求進行使用和保養(yǎng)；購買產(chǎn)品壹年以內(nèi)因制造負責免費維修（電機電容、油封、軸承、等易損件除外）；如因用戶操作不當造成機器損壞的，只收取更換配件費用。 

注：由于本公司的機器較重，故一般發(fā)物流，發(fā)生運費根據(jù)發(fā)貨地點以及貨物重量、體積計算，按實際收取。

1、本機可采用單相220V或三相380V頻率為50HZ的電源，為了使用請在機器有地線標記處連上接地電線。

2、本機切削方向是切削，開機前請用手在轉(zhuǎn)盤下面將轉(zhuǎn)盤向順時針

方向轉(zhuǎn)動，靜聽進料筒與刀面沒發(fā)生磨擦聲才可將機器開動。 如發(fā)生倒轉(zhuǎn)請將三相電源任意二相互換，切記！

3、本機在進料切削時原料能自動下墜，不用手壓， 當原料大于進料筒時，

請不要硬塞入。如發(fā)生卡住，可用原料代替手把它壓下去，不能將鐵、竹、其它沙類進入進料筒，更不能用手進入進料筒。切削完成之后,刀的末端檢查看有無淮山蒂塞住，如果有，請清掉。無切削時，請將進料蓋封住，以免沙土進入，損壞刀口。

4、厚度調(diào)整：本機采用進料蓋與主機分離式，如需調(diào)整，在進料蓋四個角

下的螺帽松開，將蓋拿開.

 示例:調(diào)整，淮山片加厚：

將刀下配有的墊片取下，把刀上的螺絲松開拆下來，看刀下的墊片，刀下

的墊片分內(nèi)弧與外弧墊片。加厚時將機上配有的墊片加到刀下面，厚度由客戶自定。加厚時記住在四個角的螺絲上加上同樣厚度的小墊片，完成之后進行測試。操作方法與2步相同，調(diào)薄相反而行。

5、刀的保養(yǎng):刀在切削一段時間后應拆出來磨利，裝上去的時候應注意刀

口與塑料板的距離，大約在1-1.5毫米就行。

6、機械工作完成之后，用水從進料筒沖進去清洗就可以。