冷凍干燥機(jī)工作原理是利用升華的原理進(jìn)行干燥的一種技術(shù)，是將被干燥的物質(zhì)在低溫下快速凍結(jié),然后在適當(dāng)?shù)恼婵窄h(huán)境下,使凍結(jié)的水分子直接升華成為水蒸氣逸出的過(guò)程， 冷凍干燥得到的產(chǎn)物稱作凍干物（lyophilizer），該過(guò)程稱作凍干（lyophilization）。凍干制品呈海綿狀、無(wú)干縮、復(fù)水性好、含水分極少，相應(yīng)包裝后可在常溫下長(zhǎng)時(shí)間保存和運(yùn)輸。
蟹肉大蝦低溫真空凍干機(jī) 凍干過(guò)程：
真空凍干機(jī)的過(guò)程一般分為四段溫度，比如玫瑰花和藥材凍干為低溫-10℃、-5℃或高溫10℃、30℃四個(gè)階段，低溫度可以達(dá)到-30℃，溫度高可以達(dá)到100℃。具體的溫度可以根據(jù)不同的物料進(jìn)行調(diào)整。
凍干過(guò)程中真空度和溫度的關(guān)系：
在-30℃時(shí)，凍干過(guò)程就是將固體的冰升華為氣體。當(dāng)真空度達(dá)到300Pa的時(shí)候，在0℃左右開始蒸發(fā)，使物料迅速干燥。凍干食品的水分小于3%，可以存放十年之久。
蟹肉大蝦低溫真空凍干機(jī) 參數(shù)：
型號(hào) | 功率kw | 外形尺寸mm | 能源 | 備注 |
2.5m2～25kg | 10 | 1800*1400*1600 | 電加熱 | 人工放盤 |
10m2～100kg | 19 | 1400*3000*1600 | 介質(zhì)（酒精、導(dǎo)熱油） | 人工放盤 |
30m2～300kg | 43 | 1700*5000*1800 | 介質(zhì)（酒精、導(dǎo)熱油） | 人工放盤 |
50m2～500kg | 70 | 2200*7000*1800 | 介質(zhì)（酒精、導(dǎo)熱油） | 行車放盤 |
100m2～1000kg | 150 | 2800*8000*1800 | 介質(zhì)（酒精、導(dǎo)熱油） | 行車放盤 |
實(shí)圖拍攝：
售后服務(wù)：
一年質(zhì)保，終生維護(hù)。我公司有專業(yè)的安裝人員上門安裝售后服務(wù)。
