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烘焙糕點水分活度測定方法及范圍

參考價面議
具體成交價以合同協(xié)議為準
  • 公司名稱深圳冠亞水分儀科技有限公司
  • 品       牌GUANYAJISHU/冠亞技術(shù)
  • 型       號
  • 所  在  地深圳市
  • 廠商性質(zhì)生產(chǎn)廠家
  • 更新時間2021/11/26 14:51:09
  • 訪問次數(shù)806
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食品機械設(shè)備網(wǎng)采購部電話:13777369734

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深圳冠亞水分儀科技有限公司成立于2004年,是一家從事鹵素水分測定儀、微波水分儀、水分活度儀、石膏相組分析儀紅外線水分儀與熱失重試驗機研制、開發(fā)、制造以及銷售的。公司從1998年開始投入精密設(shè)備的研發(fā),公司參與起草水分活度儀JJG(粵)052-2017計量檢定規(guī)程(于2018-02-01實施發(fā)布),并與吉林大學科技研究院聯(lián)合成立了水分儀研發(fā)中心。

冠亞公司系列產(chǎn)品已被企業(yè)、大專院校、科研機構(gòu)等行業(yè)廣泛引用于各種生產(chǎn)與實驗過程中:如醫(yī)藥、塑膠(色粉、母料、色母粒)、化工、食品、糧食、飼料、種子、菜籽、煙草、茶葉以及紡織、農(nóng)林、造紙、橡膠、粉體等行業(yè)。

冠亞公司秉承“以質(zhì)量求生存、以創(chuàng)新拓發(fā)展”的戰(zhàn)略精神理念服務于我們的用戶。

 

 

快速水活度測定儀、紅外線肉類快速水分儀、食品水分活度儀、干果水分檢測儀、食品水分快速測定儀、調(diào)味品水分活度儀、飼料水分快速測定儀、茶葉快速水分測定儀、糖果快速水分檢測儀
測量范圍 0.000~0.990AW 電源電壓 交流220VV
環(huán)境溫度 0~50℃ 價格區(qū)間 1-5萬
外形尺寸 280mm×226mm×120mm 儀器種類 進口
準確度 0.010AW 功 耗 20W
冠亞技術(shù)GYW-1系列烘焙糕點水分活度測定方法及范圍可以用來判定食品行業(yè)的保質(zhì)期,廣泛應用于蛋糕水分活度、慕斯蛋糕水分活度、奶酪蛋糕水分活度、水果蛋糕水分活度、海綿蛋糕水分活度、蜂蜜蛋糕水分活度、糕點水分活度、芝士蛋糕水分活度、蛋糕卷水分活度、蛋糕干水分活度、烘焙蛋糕等水分活度快速檢測。
烘焙糕點水分活度測定方法及范圍 產(chǎn)品信息

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烘焙糕點水分活度范圍:

冠亞技術(shù)GYW系列烘焙糕點水分活度測定方法及范圍可以用來判定食品行業(yè)的保質(zhì)期,廣泛應用于蛋糕水分活度、慕斯蛋糕水分活度、奶酪蛋糕水分活度、水果蛋糕水分活度、海綿蛋糕水分活度、蜂蜜蛋糕水分活度、糕點水分活度、芝士蛋糕水分活度、蛋糕卷水分活度、蛋糕干水分活度、烘焙蛋糕等水分活度快速檢測。

烘焙糕點水分活度測定方法:

1、連接電源,測量傳感器及打印機,然后按電源鍵"POWER"開機

2、儀器出現(xiàn)"歡迎使用深圳冠亞活度儀"后,進入測量界面

3、準備好待檢測樣品,提前放入活度儀的樣品皿里

4、然后用工具將盛有樣品的樣品皿放入活度儀的測量室里

5、在操作界面上,輸入樣品的檢測時間,儀器開始進入測試狀態(tài)

6、在測試過程中,可以點擊曲線,可以實時查看樣品的活度曲線

7、待樣品測試完成后,儀器會自動提示測試完成,樣品的活度值鎖定

8、點擊"打印"打印樣品的活度值和溫度值

9、然后打開測量室取出樣品皿,用毛刷清理樣品皿,待下次測試使用

烘焙糕點水分活度的重要性:

從水分活性定義很容易看出, 在預測食品的安全性和預測有關(guān)微生物生長、生化反應率及物理性質(zhì)穩(wěn)定性兩方面, 水分活性是極其重要的。通過測定和控制食品的水分活性, 可以做到以下幾點:

①預測哪種微生物是潛在的霉菌和污染源;

②確保食品的化學穩(wěn)定性;

③使非酶氧化反應和脂肪非酶氧化降到最小;

④ 延長酶的活性和食品中維生素;

⑤ 優(yōu)化食品的物理性質(zhì), 如質(zhì)構(gòu)和貨架期

適用標準:

JJG(粵)052-2017水分活度儀

GB 5009.238-2016食品安全標準 食品水分活度的測定

GB/T 34790-2017糧油檢驗 糧食籽粒水分活度的測定儀器法

BS ISO 21807-2004食品和動物飼料的微生物學.水活性的測定


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