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手持式果醬水分活度儀準(zhǔn)確度/定義

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具體成交價以合同協(xié)議為準(zhǔn)
  • 公司名稱深圳冠亞水分儀科技有限公司
  • 品       牌GUANYAJISHU/冠亞技術(shù)
  • 型       號
  • 所  在  地深圳市
  • 廠商性質(zhì)生產(chǎn)廠家
  • 更新時間2021/11/26 14:23:48
  • 訪問次數(shù)591
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食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)采購部電話:13777369734

聯(lián)系我們時請說明是 食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng) 上看到的信息,謝謝!

深圳冠亞水分儀科技有限公司成立于2004年,是一家從事鹵素水分測定儀、微波水分儀、水分活度儀、石膏相組分析儀紅外線水分儀與熱失重試驗機(jī)研制、開發(fā)、制造以及銷售的。公司從1998年開始投入精密設(shè)備的研發(fā),公司參與起草水分活度儀JJG(粵)052-2017計量檢定規(guī)程(于2018-02-01實施發(fā)布),并與吉林大學(xué)科技研究院聯(lián)合成立了水分儀研發(fā)中心。

冠亞公司系列產(chǎn)品已被企業(yè)、大專院校、科研機(jī)構(gòu)等行業(yè)廣泛引用于各種生產(chǎn)與實驗過程中:如醫(yī)藥、塑膠(色粉、母料、色母粒)、化工、食品、糧食、飼料、種子、菜籽、煙草、茶葉以及紡織、農(nóng)林、造紙、橡膠、粉體等行業(yè)。

冠亞公司秉承“以質(zhì)量求生存、以創(chuàng)新拓發(fā)展”的戰(zhàn)略精神理念服務(wù)于我們的用戶。

 

 

快速水活度測定儀、紅外線肉類快速水分儀、食品水分活度儀、干果水分檢測儀、食品水分快速測定儀、調(diào)味品水分活度儀、飼料水分快速測定儀、茶葉快速水分測定儀、糖果快速水分檢測儀
測量范圍 0.000~0.990AW 電源電壓 交流220VV
環(huán)境溫度 0~50℃ 價格區(qū)間 1-5萬
外形尺寸 280mm×226mm×120mmmm 儀器種類 進(jìn)口
準(zhǔn)確度 0.010AW 功 耗 20W
冠亞技術(shù)GYW-系列手持式果醬水分活度儀準(zhǔn)確度/定義廣泛應(yīng)用于一切檢測需要的行業(yè)如沙拉醬水分活度、黃豆醬水分活度、番茄醬水分活度、花生醬水分活度、山茶醬水分活度、芝麻醬水分活度、沙茶醬水分活度、香菇醬水分活度、豆瓣醬水分活度、海鮮醬水分活度,排骨醬水分活度,荊沙醬水分活度,牛肉醬水分活度,叉燒醬水分活度,蒜蓉辣醬水分活度、海鮮醬水分活度,蘑菇醬水分活度,等等眾多的醬料檢測,辣椒醬水分檢測儀品種多。
手持式果醬水分活度儀準(zhǔn)確度/定義 產(chǎn)品信息

冠亞技術(shù)GYW系列手持式果醬水分活度儀準(zhǔn)確度/定義廣泛應(yīng)用于一切檢測需要的行業(yè)如沙拉醬、黃豆醬、番茄醬、花生醬、山茶醬、芝麻醬、沙茶醬、香菇醬、豆瓣醬、海鮮醬,排骨醬,荊沙醬,牛肉醬,叉燒醬,蒜蓉辣醬、海鮮醬,蘑菇醬,等等眾多的醬料檢測,辣椒醬水分檢測儀品種多。


手持式果醬水分活度儀準(zhǔn)確度:

水分活度在食品行業(yè)的應(yīng)用主要在水分活度的測量和控制。降低水分活度的辦法就是降低食品的水分含量,但降低水分含量,影響了食品的色、香、味和組織結(jié)構(gòu)。人們總是希望水分含量高、水分活度低,這樣能防止食品水分的流失,保持良好的口感,因此就要通過配料等方法來抑制水分活度。如市場上高湯面要求醬包含水量高,又要有較長的保質(zhì)期,這樣對水活性的測量和控制就很重要了。降低水分活度采用的方法除了干制外,另一種常用方法是加糖、鹽腌制,蔗糖和食鹽都是親水物質(zhì),它們極易與水結(jié)合,使自由水轉(zhuǎn)變成束縛水,水分活度也隨之降低。


微信圖片_20211109104140.jpg

手持式果醬水分活度儀定義:

水分活度(Water Activity,簡稱aw)主要反應(yīng)食品平衡狀態(tài)下自由水分的多少,反應(yīng)食品的穩(wěn)定性和微生物繁殖的可能性,以及能引起食品品質(zhì)變化的化學(xué)、酶及物理變化的情況,常用于衡量微生物忍受干燥程度的能力。通過測量食品的水分活度,選擇合理的包裝和儲藏方法,可以減少防腐劑的使用,可以判斷食品、糧食、果蔬的貨架壽命。

QQ圖片20180105082032.png


關(guān)鍵詞:防腐劑
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