熟食店專用熟食真空包裝機(jī)對香腸、肉制品、餅干等食品進(jìn)行真空包裝。經(jīng)過包裝后的食品可以防止霉變，保質(zhì)、保鮮而延長產(chǎn)品的儲存期限，只需按動真空蓋可自動完成抽真空、封口。

熟食店專用熟食真空包裝機(jī)產(chǎn)品特點(diǎn)：

1、真空機(jī)該機(jī)抽真空性能良好，適用于食品行業(yè)肉類、醬制品、調(diào)味品、果脯、糧食、豆制品、化學(xué)制品、藥材等顆粒、液體等產(chǎn)品進(jìn)行抽真空封口包裝，適用于多種塑料袋復(fù)合袋的真空包裝

2、該機(jī)體積小、重量輕、能耗低，適用商店、超市、家庭使用。抽真空、封口、冷卻、進(jìn)氣至機(jī)蓋開啟，全過程自動控制。

上海小型熟食真空包裝機(jī)如何選：

1、真空包裝機(jī)有多種型號，根據(jù)要包裝的產(chǎn)品選擇合適型號的真空包裝機(jī)。

2、設(shè)備是否采用304不銹鋼制造。一般正規(guī)真空包裝機(jī)廠家，選用的是真的不銹鋼，例如304牌號，是設(shè)備專用鋼材。而一些小廠家，則喜歡用替代品，板材厚度也比較薄。推薦產(chǎn)品600型以下的用3mm厚鋼材，而600型以上的用4mm厚鋼材。 

3、真空泵是真空包裝機(jī)的心臟，在選擇的時(shí)候要謹(jǐn)慎再謹(jǐn)慎。無論是大型還是小型真空包裝機(jī)泵，首先我們關(guān)注的就是它的價(jià)格。另外，還要關(guān)注真空泵抽真空的能力，一般用立方米/小時(shí)表示，但也不是越大越好，只要跟整機(jī)工作速度匹配就可以。 四海豐機(jī)械采用上海合資飛鼎真空泵，質(zhì)量有保障。 

4、設(shè)備用電器是否為電器。正規(guī)廠家生產(chǎn)的電氣控制器件全引用世界技術(shù)，質(zhì)量有保證，值得信賴。 

5、任何產(chǎn)品都不是的，只有售后服務(wù)及時(shí)周到的廠家才不會給用戶帶來麻煩或影響生產(chǎn)。

熟食食品真空包裝機(jī)工作流程：

1、真空：真空室合蓋，真空泵工作，真空室開始抽真空，包裝袋內(nèi)同時(shí)真空，真空表指針上升，達(dá)到額定真空度（由時(shí)間繼電器ISJ控制）真空泵停止工作，真空停。在真空工作的同時(shí)，二位三通電磁閥IDT工作，熱封氣室真空，熱壓架保持原位。

2、熱封：IDT斷，外界大氣通過其上部進(jìn)氣孔進(jìn)入熱封氣室，利用真空室內(nèi)同熱封氣室之間的壓力差，熱封氣室充氣膨脹，使其上熱壓架下移，壓住袋口；同時(shí)熱封變壓器工作，開始封口；在此同時(shí)，時(shí)間繼電器2SJ工作，數(shù)秒后動作，熱封結(jié)束。

3、回氣：二位二通電磁閥2DT通，大氣進(jìn)入真空室，真空表指針回到零，熱壓架依靠復(fù)位彈簧復(fù)位，真空室開蓋。

4、循環(huán)：將上述真空室移至另一真空室，即進(jìn)入下一個(gè)工作過程，左右兩室交替工作，循環(huán)往復(fù)。

小型熟食真空包裝機(jī)使用方法：

1、熟食真空包裝機(jī)應(yīng)在溫度-10℃—50℃，相對濕度不大于85%，周圍空氣中無腐蝕性氣體，無粉塵、無爆炸性危險(xiǎn)的環(huán)境中使用。

2、為熟食真空包裝機(jī)確保真空泵正常工作，真空泵電機(jī)不允許反轉(zhuǎn)。應(yīng)經(jīng)常檢查油位，正常油位為油窗的1/2-3/4處（不能超過），當(dāng)真空泵中有水分或油顏色變黑時(shí)，此時(shí)應(yīng)更換新油（一般連續(xù)工作一兩個(gè)月更換一次，用1#真空汽油或30#汽油、機(jī)油也可以）。

3、雜質(zhì)過濾器應(yīng)該經(jīng)常拆洗（一般1-2個(gè)月清洗一次，如包裝碎片狀物體應(yīng)縮短清洗時(shí)間）。

4、連續(xù)工作2-3個(gè)月應(yīng)打開后蓋30對滑動部位及開關(guān)碰塊加潤滑油，對加熱棒上的各連接活動處應(yīng)視使用情況加油潤滑。