餐具清洗污水處理設備應用新型溶氣機理，自動回轉式刮渣機。主要用于固-液或液-液分離。設計了新穎*的溶氣系統(tǒng)，通過溶氣和釋放系統(tǒng)在水中產生大量的微細氣泡，使其粘附于廢水中密度與水接近的固體或液體微粒上，造成整體密度小于水的狀態(tài)，并依靠浮力使其上升至水面，達到去除SS和CODcr的目的。其優(yōu)良的操作性能、卓越的處理效果，已在工業(yè)廢水處理中得到充分體現。
1、處理能力大、效率高、占地少。
2、工藝過程及設備構造簡單，便于使用、維護。
3、能消除污泥膨脹。
4、氣浮時向水中曝氣，對去除水中的表面活性劑及臭味有明顯的效果，同時由于曝氣增加了水中的溶解氧，為后續(xù)處理提供了有利條件。
5、對低溫、低濁、含藻類多的水源，采用氣浮法可取得理想效果。
溶氣系統(tǒng)主要由溶氣罐、儲氣罐、空氣壓縮機、高壓泵組成，溶氣罐是系統(tǒng)中關鍵的部分，其作用就是實現水和空氣的充分接觸，加速空氣溶解。它是一個密閉耐壓鋼罐，內部設計有擋板、隔套、可以加速氣體和水體的分散、傳質過程，提高溶氣效率。
污水中的污染物分為溶解性有機物和非溶解性物質（即SS），溶解性有機物在一定條件下，可以轉化為非溶液解性物質，污水處理的方法之一就是加入混凝劑和絮凝劑使大部分溶解性有機物轉達化為非溶解性物質，再將全部或大部分非溶液解性物質（即SS）去除以達到凈化污水的目的。
經加藥反應后的污水進入氣浮的混合區(qū)，與釋放后的溶氣水混合接觸，使絮凝體粘附在細微氣泡上，然后進入氣浮區(qū)。絮凝體在氣浮力的作用下浮向水面形成浮渣，下層的清水經集水器流至清水池后，一部分回流作溶氣使用，剩余清水通過溢流口流出。氣浮池水面上的浮渣積聚到一定厚度以后，由刮沫機刮入氣浮機污泥池后排出，氣浮底部的淤泥定時間用抽糞車吸出外運，或者是打開排污閥自流入污泥收集池，用污泥脫水機脫水處理，從而減少二次污染，安全可靠。
（1）清水泵、刮沫機要定期加油潤滑。
（2）氣浮池應視沉物多少，定期進行清洗。
（3）進入氣浮機的污水必須加藥，否則效果不理想。
（4）定期檢查溶氣罐上的安全閥是否工作可靠。
（5）要清洗水池內所有的贓物、雜物。
（6）對水泵等需要潤滑部位進行加油潤滑。
（7）調節(jié)加藥裝置到高狀態(tài)使污水與懸浮物分離。
