調(diào)味醬料,就是調(diào)味食物的材料,可以被稱之為正統(tǒng)醬料的,有450種之多,比如:拌冷面醬、自制香辣刺激的辣椒、燒烤醬、鮑汁、傳統(tǒng)芝麻醬等。
QX-40HM9 調(diào)味醬料微波殺菌機技術(shù)參數(shù):
1、設(shè)備額定輸入功率:三相五線380V±10% 60KVA2、微波工作頻率:2450MHZ±50MHZ
3、微波功率:40KW(可調(diào))
4、脫水率:40公斤/小時
5、冷卻方式:磁控管風(fēng)冷,變壓器風(fēng)冷
6、進出料口高度:50mm
7、傳輸帶寬度:650mm,聚四氟乙烯布狀輸送帶
8、傳輸速度:0~5 m/min(變頻調(diào)速)
9、微波泄漏:國標(biāo) ≤5mw/c㎡
10、外型尺寸(長×寬×高):約13970×1310×1700mm
11、執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn):微波泄漏符合國家GB10436-89標(biāo)準(zhǔn)符合國家GB5226電氣安全標(biāo)準(zhǔn)。
調(diào)味醬料微波殺菌機是利用微波對醬料進行殺菌處理,設(shè)備長度和功率根據(jù)用戶產(chǎn)量、場地大小等來設(shè)計制造,可用于對豆瓣醬、甜面醬、辣椒醬、香菇醬等殺菌處理,物料通過殺菌后保質(zhì)期得到延長,時間短,效率高,不會改變產(chǎn)品的風(fēng)味,例如:豆瓣醬總數(shù)6-7萬左右,經(jīng)過微波殺菌以后細(xì)菌總數(shù)只有6千以下,大腸菌群小于30,時間十五分鐘左右達到要求。