藥粉混合攪拌機（和面機）

一、產(chǎn)品介紹

HAO系列混合攪拌機（和面機）新一代和面機，是我廠充分借鑒國內(nèi)外同類產(chǎn)品的優(yōu)點，精心設計、研制的一款和面機。該機和面桶等與食物接觸部位均選用優(yōu)質(zhì)不銹鋼或同類材料制造而成，符合食品、藥品衛(wèi)生要求（GMP）。

和面機（混合攪拌機）是一種粉狀物料攪拌器，它是面食加工的主要設備，適用于粉狀物料以及散狀、粉末物品的攪拌和混合。該機可將一定比例的面粉和水（有時加食油、糖及其它食物和食品添加劑）拌合成理想的面團，是制作面包、饅頭、包子、餃子、面條、糕點、點心、餅干等食品的配套設備，和面力度強，特別適合要求面筋較韌的高質(zhì)量用戶。和面機的應用，對減輕工人勞動強度、提高工效，實現(xiàn)安全、衛(wèi)生、高效生產(chǎn)起著極其重要的作用。

本機采用皮帶、齒輪和減速箱傳動，外形美觀大方，經(jīng)濟適用，具有設計合理、操作方便、動力強勁、耗能小、噪聲低、工作效率高等優(yōu)點，適用于單位食堂、招待所、大中小型餐館、工廠、學校、、面點生產(chǎn)專業(yè)戶等制作饅頭、大餅、油條、包子、點心、餅干、面包、蛋糕等和面使用。該機還可用于制藥和化工行業(yè)調(diào)制油漆粘脂、混合原料試劑等，如中藥粉末混合后制成水蜜丸。

賽豪牌和面機（混合攪拌機）分為簡裝和面機和精裝和面機系列。本機有15L、25L、50L、75L、100L等系列型號。

二、性能特點

1、結(jié)構(gòu)緊湊，操作方便，耗電少，噪音低。

2、特殊結(jié)構(gòu)設計，攪拌時摩擦溫度低，使面團升溫慢，有效確保面團韌度。

三、主要技術參數(shù)：

四、工作原理：
面粉、水或添加劑在攪拌器作用下連續(xù)翻轉(zhuǎn)、揉合、拉伸、擠壓和對流，使面粉與

水或添加劑混合均勻。和面粉一般要連續(xù)運轉(zhuǎn)5-10分鐘。

五、安裝要求：

1.檢查機器各部件緊固件是否松動，如果松動則需加以緊固

2.將機器安放在旁人不易接近的水平地面上

3.機器下部接地標志處必須可靠接地，以免漏電傷人

4.用戶自備全極斷開裝置（如刀閘），將機器電纜線接入

5.將刀閘閉合，扳動開關手柄，使機器試運轉(zhuǎn)，機器沒有異常聲響即可投入使用

六、操作規(guī)程

1.攪拌。先將面粉倒入和面桶內(nèi)，加入50%的水進行攪拌，攪拌5分鐘左右即和好，如面團與攪龍一起轉(zhuǎn)時，灑些干面粉即可消除。機器正常運轉(zhuǎn)工作時，攪龍的轉(zhuǎn)向應與皮帶護罩上的箭頭指向一致。

注意：機器運轉(zhuǎn)時，嚴禁將手伸入！

2.取面。面和好后，斷開電源，打開機蓋，抽出插銷，將面桶扳轉(zhuǎn)90度，插好插銷固定面桶，進行取面。面團過大，可用刀將面團切成塊取出。如果面桶底部面團不能取出，可用反轉(zhuǎn)將面團送出再取面。

七、保養(yǎng)規(guī)程

1.在使用中經(jīng)常檢查各部件緊固件，如有松動及時緊固；

2.本機齒輪嚙合區(qū)采用潤滑脂潤滑，每半月加油一次，軸承座內(nèi)有粉末冶金軸瓦，每班必須向軸承座上的油杯注油兩次，否則軸與軸瓦膠合后果自負；

3.和面時面粉的加入量不應超過面桶容量，以免燒壞電機；

4.如發(fā)現(xiàn)面團有油污，應及時檢修，更換油封。

八、清洗

1.機器使用完后應及時進行清洗，以免影響再次使用；

2.清洗時面桶內(nèi)加水高度不應超過軸的點，以防止水從面桶側(cè)板的軸孔溢出或流入側(cè)板夾層中影響使用壽命；

3.本機為防滴型器具，禁止用噴水管清洗。

九、主要事項：

1.和面時蓋上機蓋，嚴禁把手伸進面桶內(nèi)撥面；

2.電器開關損壞必須找專業(yè)電工更換。

十、售后服務：

1.用戶購機后，請按此說明書要求進行使用和保養(yǎng)；

2.購買產(chǎn)品六個月以內(nèi)因制造不良負責免費維修（電機電容、油封、軸承等易損件除外），如因用戶操作不當造成機器損壞的，只收取更換配件費用。超過免費保修期，我司提供長期的維修服務，維修僅收取配件、材料工本費（不收人工費）。