全自動殺菌鍋的價值

全水靜置式雙罐殺菌鍋

殺菌后的食品由于可在常溫下運輸，流通領(lǐng)域的成本大大降低，而商品的保質(zhì)期長，可利用產(chǎn)地的新鮮原材料在當(dāng)?shù)剡M行大批量加工，以獲得、的產(chǎn)品、更可以借助季節(jié)差和地區(qū)差擴大銷售面，從而獲得高額利潤。

全水靜置式雙罐殺菌鍋工作原理 ?

1、將上罐殺菌用水預(yù)熱后，直接進入下罐殺菌；

2、循環(huán)泵將下罐熱水不斷循環(huán)，迅速達(dá)到殺菌溫度，進入保溫狀態(tài)，鍋內(nèi)溫度保持恒一，

即殺菌階段；

3、殺菌結(jié)束，殺菌熱水回收至上罐儲存起來，以待下一鍋殺菌使用，節(jié)省能源；

4、冷水直接進入殺菌鍋進行降溫冷卻。

設(shè)備特點
本設(shè)備是在雙層水浴式殺菌鍋的基礎(chǔ)上延伸開發(fā)的產(chǎn)品其優(yōu)點比雙層殺菌鍋產(chǎn)量提高了1倍節(jié)約了能源用戶可大大降低設(shè)備的投資成本。1高溫短時間滅菌
采用雙罐熱水循環(huán)進行殺菌事先將殺菌罐內(nèi)的水加熱到滅菌所要求的溫度,從而縮短了滅菌時間提高了工作效率。2節(jié)約能源，提高產(chǎn)量
在殺菌過程中使用的工作介質(zhì)可循環(huán)使用節(jié)省了能源時間及人辦物力的消耗降低了生產(chǎn)成本。殺菌時兩罐體作為滅菌罐交替使用同時提高了產(chǎn)量。3均的水流交換方式溫度均一*
采用際*技術(shù),利用熱水循環(huán)浸泡式殺菌,在殺菌過程中殺菌罐內(nèi)的循環(huán)水呈上下左右不斷的切換,保證了殺菌罐內(nèi)從升溫、保溫到降溫任意點的熱分布均一有效杜絕了殺菌過程中出現(xiàn)的死角現(xiàn)象使產(chǎn)品的保質(zhì)期更加穩(wěn)定和長久。殺菌罐內(nèi)溫度在殺菌過程中所有階段始終保持穩(wěn)定保證了F值的合格率。