鹽焗雞微波制作烘烤殺菌一體機烘焙熟化機傳統(tǒng)鹽焗雞制作方法是通過將雞肉，雞翅，雞腿等先浸味然后包裹鹽焗雞專用紙包裹，把包裹好的雞翅，雞腿，雞肉放入埋置好裝有鹽的鍋里，在鍋底用明火加熱，加熱鹽后加熱雞肉，一般用粗鹽顆粒較好，也有鹽焗雞專用鹽。一般加熱時間10到15分鐘，讓鹽味慢慢滲入到雞肉里面。
傳統(tǒng)的鹽焗雞，鹽焗雞翅，鹽焗雞腿用明火加熱。在一般的餐飲快餐店不允許明火加熱。用明火加熱一般造成環(huán)境溫度太高，不適合人工操作?，F(xiàn)在的工人素質(zhì)的提高很難招到干這種活的人。鹽焗雞使用后的鹽容易板結(jié)，粘鍋不能夠重復(fù)利用。采用傳統(tǒng)的方法不能夠一個一個加熱鹽焗雞。
瑞晨公司生產(chǎn)的鹽焗雞設(shè)備也叫鹽焗雞烘烤爐，可以單個生產(chǎn)鹽焗雞，也可以一次性生產(chǎn)12只鹽焗雞。瑞晨鹽焗雞設(shè)備用電。設(shè)備占地面積小。可以在工廠，快餐店，酒店，小飯店使用。微波在制作鹽焗雞的過程中同時也能滅掉對人體有害的細菌，讓大家吃上安全的雞。微波鹽焗雞制作設(shè)備可根據(jù)自己的產(chǎn)量來訂做，大小都可以訂做。使用志雅鹽焗雞設(shè)備可即開即用，加熱時間十到十五分鐘，就可以做出鹽焗雞。
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