馬上就要臨近年關(guān)了,各地的人們要開始準備年貨了,全國各地的特色美食種類很多,但是都是少不了鹵煮、油炸和蒸制及漂燙等工序。有很多的食物是需要食物和湯汁都出鍋的,但是有一部分則是只需要食物出鍋就可以的,湯汁留作老湯可以進行下一次的鹵煮、油炸等的工作。

如果您加工的食物需要鹵煮、油炸、漂燙等工作,那么我們推薦您用這款鹵煮翻筐夾層鍋,這款鍋子是采用的鍋體是雙層結(jié)構(gòu)的夾層鍋,鍋體的內(nèi)部雙室采用的液壓出料方式的鏤空的鍋筐,在加工食物時將食物放入筐子內(nèi)部,待食物加工完成后,啟動液壓翻轉(zhuǎn)鍋筐進行出料,而湯汁則會留在鍋體進行下一鍋的鹵煮工作。
