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食品生物加工技術(shù)研發(fā)實驗室

參考價面議
具體成交價以合同協(xié)議為準
  • 公司名稱上海沃迪智能裝備股份有限公司
  • 品       牌
  • 型       號
  • 所  在  地
  • 廠商性質(zhì)生產(chǎn)廠家
  • 更新時間2022/6/9 13:56:35
  • 訪問次數(shù)321
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食品機械設(shè)備網(wǎng)采購部電話:13777369734

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       上海沃迪智能裝備股份有限公司成立于1999年,在冊員工400余人。金山新廠占地80.5畝,建筑面積33000平方米。沃迪裝備視科技創(chuàng)新為核心競爭力,在立足自主創(chuàng)新的基礎(chǔ)上,同時整合、吸收歐美*的機械設(shè)計理念以及自動化控制技術(shù),擁有一支以碩士、博士和高級工程師為核心的研發(fā)團隊,并積極聯(lián)合上海交通大學(xué)、同濟大學(xué)、上海理工大學(xué)、上海海洋大學(xué)、江南大學(xué)、華中農(nóng)業(yè)大學(xué)等多所國內(nèi)*高校共建碩、博研究生培養(yǎng)點及博士后工作流動站。經(jīng)過多年累積,沃迪已擁有各類近120多項,先后承擔(dān)了國家*、*的多項國家重點裝備攻關(guān)課題項目及上海市科委、上海市機器人產(chǎn)業(yè)十二五規(guī)劃綱要的多個重大項目。沃迪現(xiàn)在已成為機器人智能搬運包裝領(lǐng)域以及智能食品裝備領(lǐng)域世界范圍內(nèi)的行業(yè)*之一。
 
      沃迪裝備由機器人智能裝備和食品智能裝備兩大事業(yè)部構(gòu)成,市場覆蓋歐盟、美國、加拿大、新加坡、澳大利亞、日本、英國等發(fā)達國家和地區(qū),力求打造和提升中國裝備在世界舞臺上的全新形象。
 
      沃迪機器人智能裝備事業(yè)部源于智能食品裝備發(fā)展趨勢的推動,專注于國產(chǎn)工業(yè)搬運機器人的研發(fā)及產(chǎn)業(yè)化。事業(yè)部設(shè)有專門的機器人和工程技術(shù)應(yīng)用研究院,包含機器人技術(shù)工程中心(建有“機械系統(tǒng)與仿真”、“運動控制與軟件”、“電子電器設(shè)計”等專業(yè)研究室)、實驗分析檢測中心、 工程試制部等等,承擔(dān)著國家和市級多項機器人關(guān)鍵技術(shù)、系統(tǒng)集成應(yīng)用技術(shù)和產(chǎn)業(yè)化技術(shù)研究等重點攻關(guān)任務(wù)?;I建中的機器人新實驗室,規(guī)劃占地面積2000平方米,具備恒溫和模擬各種使用環(huán)境的條件,擁有完善的測試平臺和檢測設(shè)備,將應(yīng)用于機器人新產(chǎn)品的研發(fā)和技術(shù)驗證。
      沃迪金山新廠搬運機器人設(shè)計年產(chǎn)能2000臺套,為目前擁有自主知識產(chǎn)權(quán)的、國內(nèi)*規(guī)模的國產(chǎn)碼垛機器人工業(yè)化生產(chǎn)企業(yè),主要競爭對手為日本、德國及瑞典等行業(yè)*。
      沃迪出品的“TRIOWIN”TPR系列品牌碼垛機器人經(jīng)*上??萍疾樾伦稍冎行脑u定:技術(shù)水平達到國內(nèi)*、*水平。TPR系列機器人產(chǎn)品被認定為“國家重點新產(chǎn)品”,產(chǎn)品已取得德國TUV集團CE認證,國內(nèi)外客戶數(shù)已達300多家,市場覆蓋食品、飲料、啤酒、飼料、化工、建材、糧油、醫(yī)藥、家電行業(yè)。截止目前,“TRIOWIN”已連續(xù)多年成為國產(chǎn)碼垛機器人品牌,國內(nèi)*。
      沃迪食品裝備事業(yè)部又包含三大塊:果蔬裝備、實驗設(shè)備及乳品裝備;
      果蔬裝備部專業(yè)從事果蔬濃縮及非濃縮汁/漿,熱灌裝茶飲料、果汁飲料設(shè)備生產(chǎn)制作及整廠安裝工程交鑰匙系列服務(wù),具備整體項目的開發(fā)設(shè)計、生產(chǎn)制作、安裝調(diào)試、技術(shù)培訓(xùn)、售后服務(wù)諸多方面的綜合能力。以“融合*科技、造福民族飲料工業(yè)”為己任,致力于消化、吸收并掌握*的果蔬深加工及飲料加工工藝的前沿科技,曾先后與德國、意大利、美國、英國等諸多公司聯(lián)手合作,并代理國外*的加工機械品牌,對番茄、芒果、菠蘿、橙、葡萄、藍莓、草莓、桃、杏、棗、胡蘿卜等果蔬品種的加工有著豐富的認識和深刻了解,具備根據(jù)客戶的不同要求提供個案化的精辟解決方案的能力。
      
      沃迪裝備于2014年4月引進了中國裝備制造*上海電氣集團為戰(zhàn)略投資者,2014年7月在全國中小企業(yè)股份轉(zhuǎn)讓系統(tǒng)掛牌上市。
 
     “變。漸進、學(xué)習(xí)力”,*注釋了沃迪裝備積極進取、銳意創(chuàng)新、“不以一日造羅馬、矢志百年鑄沃迪”的企業(yè)精神。“日本式管理、德國式技術(shù)、中國式人文”體現(xiàn)了沃迪人集眾家之長,以人為本,力求在舞臺發(fā)中國聲音的匠心文化。全體沃迪人秉持盡心盡力、盡善盡美,精益求精造精機的理念,爭做精品民族機械的*!

飲料機械,飲料成套設(shè)備,果醬生產(chǎn)線,番茄醬生產(chǎn)線,無菌灌裝機,果汁飲料生產(chǎn)線,離心機,噴霧干燥機,殺菌機,水果加工設(shè)備
食品生物加工技術(shù)研發(fā)實驗室
食品生物加工技術(shù)研發(fā)實驗室 產(chǎn)品信息

  • 產(chǎn)品描述

食品生物加工技術(shù)研發(fā)示范工程中心是集食品生物工程技術(shù)示范、工藝技術(shù)研究和食品檢測于一體的研究機構(gòu),視科技創(chuàng)新為核心競爭力,在立足自主創(chuàng)新的基礎(chǔ)上,同時整合設(shè)計理念以及自動化控制技術(shù),擁有一支近70人,以博士、碩士和高級工程師為核心的研發(fā)團隊,并積極聯(lián)合上海交通大學(xué)、同濟大學(xué)、上海理工大學(xué)、上海海洋大學(xué)、江南大學(xué)、華中農(nóng)業(yè)大學(xué)等多所國內(nèi)高校建立了碩、博研究生培養(yǎng)點及博士后工作流動站。目前占地面積約500平方,擁有各種設(shè)備和儀器100多臺套,下設(shè)工藝配方實驗室、檢測實驗室、生物發(fā)酵實驗室、中試實驗車間和會議室、展示廳等,具備食品、生物制品研發(fā)多種試驗功能。主要業(yè)務(wù)包括:食品飲料配方研發(fā)、食品工程咨詢與設(shè)計,食品實驗室建設(shè)、食品新產(chǎn)品開發(fā)、食品工藝設(shè)計與研究、食品飲料中試生產(chǎn)等業(yè)務(wù)。


  • 服務(wù)范圍

一、食品工程咨詢與設(shè)計:為客戶提供食品工廠的立項、選址、產(chǎn)品方案設(shè)計、工藝流程設(shè)計、設(shè)備選型、能源供給、車間設(shè)備平面布局、工廠總平面圖的規(guī)劃等食品工程技術(shù)咨詢與食品工程設(shè)計服務(wù)。
二、產(chǎn)品開發(fā):即食品新產(chǎn)品開發(fā),根據(jù)客戶的研發(fā)訴求,為客戶量身定制新產(chǎn)品研發(fā)策略,并負責(zé)研制出客戶滿意的新產(chǎn)品,降低研發(fā)風(fēng)險,節(jié)省研發(fā)費用,推進研發(fā)進程。
三、實驗室建設(shè):根據(jù)客戶的產(chǎn)品類型及種類,可承建微生物檢測室、理化實驗室、感官實驗室、新產(chǎn)品研發(fā)室等食品實驗室建設(shè),并可提供實驗、檢驗設(shè)備、儀器、器皿、試劑等,免費進行檢測、設(shè)備儀器操作培訓(xùn)。
四、工藝設(shè)計與研究:根據(jù)客戶產(chǎn)品的特性,運用*的分析和檢測方法,研究的工藝路線和工藝參數(shù),通過食品工藝設(shè)計與食品工藝研究提供科學(xué)、準確的設(shè)備選型方案。
五、中試生產(chǎn):包括飲料中試生產(chǎn)、食品中試生產(chǎn)及特醫(yī)食品中試生產(chǎn),模擬工業(yè)化生產(chǎn)方式,驗證及采集實驗數(shù)據(jù),為工業(yè)化生產(chǎn)提供科學(xué)、準確的工藝參數(shù),規(guī)避研發(fā)風(fēng)險,降低研發(fā)費用根據(jù)客戶不同的需求,可完成各種產(chǎn)品的中試。
六、保質(zhì)期與穩(wěn)定性測試:為了幫助客戶適應(yīng)日益激烈的競爭環(huán)境,在盡可能短的時間內(nèi)將產(chǎn)品投入市場,并滿足消費者的預(yù)期需要,可提供不同種類的飲料、果汁、果醬的保質(zhì)期與穩(wěn)定性測試。
七、配方研發(fā)與成本測算:根據(jù)客戶的產(chǎn)品定位進行各類食品飲料配方研發(fā),在滿足國家法律法規(guī)要求的前提下,提供色、香、味滿足消費者需求的配方,并進行配方成本和生產(chǎn)成本測算,提供現(xiàn)場生產(chǎn)技術(shù)及質(zhì)量控制培訓(xùn)。


  • 中試產(chǎn)品


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★果汁類產(chǎn)品.png

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果汁類產(chǎn)品

漿類產(chǎn)品

發(fā)酵類產(chǎn)品

可以進行NFC、濃縮濁汁(42Brix)、濃縮清汁(65 -70 Brix)的工藝試驗,可加工漿果類、柑橘類和熱帶水 果及小果種原料

可以進行原漿、濃縮漿(28-32 Brix)的工藝試驗,可加工漿果類、柑橘類和熱帶水果及小果種原料

可進行果酒、果醋、益生菌發(fā)酵、酸奶等發(fā)酵類產(chǎn)品的工藝試驗,可加工乳品、蔬菜類、仁果類、核果類、漿果類、柑橘類和熱帶水果及小果種原料

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★漿類產(chǎn)品.png

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提取類產(chǎn)品

粉狀產(chǎn)品

飲料產(chǎn)品

可進行各類果蔬和中草藥營養(yǎng)成分或有效成分的提取、濃縮工藝試驗

可進行各種果蔬汁、漿、茶湯、動植物蛋白的噴粉工藝試驗

可進行各果蔬汁飲料的護色、配方研制、殺菌及穩(wěn)定性工藝試驗


  • 現(xiàn)場實景


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服務(wù)熱線:座機:轉(zhuǎn)8187 張經(jīng)理
手機:
郵箱:honggang_zhang
地址:上海市金山工業(yè)區(qū)亭衛(wèi)公路5899號
郵編:201506


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