高溫滅菌機(jī)又叫做UHT超高溫瞬時殺菌機(jī)。UHT滅菌機(jī)的工作原理是由離心泵將物料泵入滅菌機(jī)中冷熱料熱交換裝置中而得到預(yù)熱，再經(jīng)過充滿高壓的高溫桶，物料被迅速加熱到殺菌溫度并在此前后保持約3秒，其中的微生物及酶類很快被殺滅。物料出高溫桶后通過與冷料的熱交換獲得冷卻，一般溫度低于65℃。如果下道工序需要提高溫度則可通過調(diào)節(jié)角式截止閥或循環(huán)等途徑達(dá)到要求，反之則通過接入冷卻水來降低出料溫度。出料通過滅菌機(jī)的節(jié)流閥控制，此閥能使在維持一定壓力下物料的沸點(diǎn)高于zui高溫度。正常生產(chǎn)時調(diào)節(jié)此閥，由泵的推動力克服彈簧壓力而產(chǎn)生背壓控制流量，在清洗滅菌機(jī)時則應(yīng)全部開啟。循環(huán)貯槽可用來配制酸堿溶液，對盤管內(nèi)壁積垢進(jìn)行有效清洗。由于同時采用不銹鋼三通旋塞，流量可以得到適當(dāng)調(diào)節(jié)。
管式超高溫殺菌機(jī)滅菌設(shè)備分類
1、按加熱方式分為：蒸汽加熱UHT滅菌機(jī)和電加熱UHT滅菌機(jī)兩種加熱方式；
2、按材質(zhì)角度分為：不銹鋼304和不銹鋼316兩種材質(zhì)
管式超高溫殺菌機(jī)滅菌設(shè)備用途
溫度一般在115-135℃，殺菌時間為4-10秒。該殺菌機(jī)適用于鮮乳、果汁、飲料、棒冰、及冰淇淋漿料、醬油、豆?jié){、煉乳、酒類等液體物料的瞬時滅菌，也可以用于流體物料的滅菌。
特點(diǎn)
1、連續(xù)生產(chǎn)，滅菌時間極短。
2、由于受熱時間短可獲得優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品。
3、由于采用超高溫滅菌，故滅菌效果很好。
4、與離心泵或高壓均質(zhì)機(jī)串聯(lián)使用，應(yīng)用范圍很廣，適宜于高粘度物料的滅菌。
5、由于設(shè)計上采用有冷熱料的熱交換器具有廢熱利用的經(jīng)濟(jì)效果，故蒸汽消耗量小。
技術(shù)參數(shù)
| 產(chǎn)品型號 | RP6L10 | RP6L20 | RP6L40 | RP6L60 |
| 處理能力 | 0.5-1T/H | 1.5-2T/H | 3-4T/H | 5-6T/H |
| 滅菌溫度 | 115-135℃ | 115-135℃ | 115-135℃ | 115-135℃ |
| 使用蒸汽壓力 | ＜0.4MPa | ＜0.4MPa | ＜0.7MPa | ＜0.78MPa |
| 高溫受熱時間 | 4-6S | 4-6S | 4-6S | 4-6S |
| 出料溫度 | ＜65℃ | ＜65℃ | ＜65℃ | ＜65℃ |
| 電機(jī)功率 | 2.2KW | 2.2KW | 4KW | 5.5KW |
| 外形尺寸 | 920*920*1400 | 1100*1100*1700 | 1200*1200*1800 | 1400*1400*2000 |
| 設(shè)備凈重 | 280KG | 380KG | 550KG | 700KG |
溫馨提示：
1、圖表中的參數(shù)均為標(biāo)準(zhǔn)配置，如客戶另有要求，請?zhí)岢觥?/span>
2、選型需提供的工藝參數(shù)：物料性質(zhì)、產(chǎn)量、殺菌條件、特殊要求等。
