清除油脂和蛋白質(zhì),確保衛(wèi)生
最頑固的污漬,特別是油脂和蛋白質(zhì)。在生產(chǎn)時(shí)使用的每一件物品上:工具、器皿和盒子。在商店里使用的每一件物品上:刀、案板和展示托盤。在小吃柜臺(tái)上使用的每一件物品上:從餐具到刀叉。
在肉店里,餐具洗滌非常重要。不僅要求清潔,而且必須衛(wèi)生,您必須能夠99%信賴。您需要專為肉店中的工作流程設(shè)計(jì)的專業(yè)的餐具洗滌解決方案。高成本效益,容易使用。這正是溫特豪德的主張。
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