果蔬汁飲料生產(chǎn)線
| 隨著生活水平的不斷提高，人們對(duì)果蔬加工提出了新的要求，因此果蔬加工設(shè)備及加工技術(shù)的發(fā)展對(duì)于滿足人們生活需要有著重要的意義。 一、果蔬汁加工領(lǐng)域：高效榨汁技術(shù)、高溫短時(shí)殺菌技術(shù)、無菌包裝技術(shù)、酶液化與澄清技術(shù)、膜技術(shù)等在生產(chǎn)中得到了廣泛應(yīng)用。果蔬加工裝備，如蘋果濃縮汁和番茄醬的加工設(shè)備基本是從國外引進(jìn)的的設(shè)備。在直飲型果蔬汁的加工方面，中國的大企業(yè)集成了上的技術(shù)裝備，如從瑞士、德國、意大利等著名的專業(yè)設(shè)備生產(chǎn)商，引進(jìn)利樂、康美包、PET瓶無菌灌裝等生產(chǎn)線，具備了*水平。 二、果蔬罐頭領(lǐng)域：低溫連續(xù)殺菌技術(shù)和連續(xù)化去囊衣技術(shù)在酸性罐頭（如橘子罐頭）中得到了廣泛應(yīng)用；引進(jìn)了電腦控制的新型殺菌技術(shù)，如板栗小包裝罐頭產(chǎn)品；包裝方面EVOH材料已經(jīng)應(yīng)用于罐頭生產(chǎn)；純?nèi)樗峋慕臃N使泡菜的傳統(tǒng)生產(chǎn)工藝發(fā)生了變革，推動(dòng)了泡菜工業(yè)的發(fā)展。 |
果蔬汁飲料生產(chǎn)線產(chǎn)品特性
1.多用途：系統(tǒng)*模擬工業(yè)化生產(chǎn)，是工業(yè)化生產(chǎn)線的再現(xiàn)。既可用于教學(xué)演示全部生產(chǎn)流程，亦可用于工藝配方的研究、口味甄別、添加劑的應(yīng)用及樣品的制作。
2.系統(tǒng)完整性：對(duì)于清汁、濁汁、濃縮汁和果醬等產(chǎn)品，從清洗、提升、檢果、破碎、榨汁、預(yù)熱滅酶、酶解、過濾、濃縮、調(diào)配、脫氣、均質(zhì)、殺菌、灌裝，直至終產(chǎn)品包裝完整的生產(chǎn)線系統(tǒng)。
3. 關(guān)鍵性設(shè)備的獨(dú)立性：考慮到工藝的研究，對(duì)于部分設(shè)備，既可配套于系統(tǒng)中，也可獨(dú)立使用，無需附屬設(shè)施。并在能源供應(yīng)上盡可能獨(dú)立以節(jié)約能源。
4.低產(chǎn)能設(shè)計(jì)（低20L/H）節(jié)約了原料的一次性投入，方便試驗(yàn)過程的備料，特別適合高校類客戶群體和企業(yè)研發(fā)部門做產(chǎn)品工藝研究之用，也可進(jìn)行長(zhǎng)時(shí)間批量生產(chǎn)。
5.綜合考慮系統(tǒng)特性及實(shí)驗(yàn)室地理位置及有限的能源供應(yīng)，系統(tǒng)能耗設(shè)計(jì)更為合理、便捷。
6.管線充分考慮到給參觀者演示的需要，布置整齊，并使每個(gè)操作系統(tǒng)單元能自成一系統(tǒng)。
7.好的工藝設(shè)計(jì)，優(yōu)良的設(shè)備制造質(zhì)量與工程安裝質(zhì)量，保障了整個(gè)系統(tǒng)設(shè)計(jì)優(yōu)良，結(jié)構(gòu)緊湊，外形美觀，排布走線合理。
