河南科之信實業(yè)有限公司

溫州市科信輕工機(jī)械有限公司

地址：河南西平縣中原食品機(jī)械產(chǎn)業(yè)園E座（新廠）

     溫州市龍灣區(qū)永興街道濱海三路540號（老廠）

     鄭州南龍湖泰山路興龍灣別墅區(qū)B15-101(接待中心）

一、西瓜汁飲料制作過程

原料驗收→清洗→二次清洗→取籽→去皮→榨汁→汁液分離→滅酶→沉清→離心過濾→超濾→真空濃縮→殺菌→無菌灌裝

調(diào)配→均質(zhì)→脫氣→殺菌→灌裝→密封→二次殺菌→冷卻→吹干→貼標(biāo)→噴碼→裝箱→入庫

西瓜生產(chǎn)工藝流程：鮮果→清洗→軟化→打漿→調(diào)配→濃縮→裝罐→殺菌→冷卻。

  溫州科信輕工機(jī)械有限公司專 業(yè)生產(chǎn)果汁果醬加工設(shè)備，經(jīng)過多年的實踐經(jīng)驗積累，結(jié)合**工藝及技術(shù)，特別是意大利果汁果醬加工技術(shù)，已形成本公司**的、中**配置的技術(shù)風(fēng)格。 根據(jù)不同的產(chǎn)品，采用不同的加工工藝，如蘋果汁、葡萄汁、梨汁，橙汁、菠蘿汁、番茄醬、草莓醬，桃醬、杏醬、藍(lán)莓醬等等。工藝*，設(shè)備運行穩(wěn)定，如葡萄 汁，采用本公司代理的意大利氣囊式壓榨機(jī)，桃醬和杏醬均采用冷去核加工工藝。電氣配置均采用品牌，如西門子PLC及觸摸屏。

二、西瓜汁飲料生產(chǎn)設(shè)備  

  中小型西瓜汁飲料生產(chǎn)設(shè)備包含 無菌貯罐、調(diào)配罐、直冷式貯罐、冷熱缸、化糖鍋、反應(yīng)鍋板式換熱器、過濾設(shè)備、臥式殺菌鍋、超高溫瞬時滅菌機(jī)、濃縮設(shè)備、CIP清洗設(shè)備、、飲料泵、過濾設(shè)備、水的軟化和處理設(shè)備、打漿機(jī)、膠體磨、榨汁設(shè)備、均質(zhì)機(jī)、真空脫氣罐、多功能提取罐、灌裝設(shè)備、衛(wèi)生閥門、管件 等

RCGF系列熱灌裝、常溫灌裝三合一體機(jī)屬我公司引進(jìn)*集沖洗、灌裝、封蓋為一體的全自動多功能聯(lián)合機(jī)組。適用于果汁飲料、茶飲料等其他需高溫?zé)峁嘌b飲料的生產(chǎn)，更換部分變更件亦可適用于常溫灌裝。

【RCGF系列熱灌裝、常溫灌裝三合一體機(jī)】  產(chǎn)品介紹：

1、 本機(jī)采用*的人機(jī)界面自動控制技術(shù)或變頻調(diào)速系統(tǒng)，關(guān)鍵的電器元件均采用商家產(chǎn)品。

2、 采用懸掛卡瓶口式，更換瓶型方便。

3、 配有恒溫循環(huán)系統(tǒng)，溫度自控，自動回流。

4、 彈簧式?jīng)_洗鉗手，空瓶隨軌道自動進(jìn)行180度翻轉(zhuǎn)，內(nèi)外二道沖洗，沖洗效率高。

5、 壓力式灌裝液面定位，定量精確。

6、 磁力扭轉(zhuǎn)式旋蓋頭，確保旋緊而不損壞瓶蓋。

7、 采用灌裝頭上下升降，瓶子在同一水平面上運轉(zhuǎn)，確保進(jìn)出瓶的穩(wěn)定性。

三、西瓜汁飲料生產(chǎn)線工藝特點：

    1、加熱使細(xì)胞原生質(zhì)中的蛋白凝固，改變細(xì)胞的半透性，同時使果肉軟化。果膠水解，降低汁液的粘度，從而提高出汁率。處理條件：60-70℃/15-30min。

2、渾濁西瓜汁生產(chǎn)中的特殊要求，多用于玻璃瓶包裝的產(chǎn)品，馬口鐵罐產(chǎn)品很少采用。冷凍保藏西瓜汁和濃縮西瓜汁無須均質(zhì)。

3、西瓜汁中存在大量的氧氣，會使西瓜汁

中的Vc遭破壞，氧與西瓜汁中的各種成分反應(yīng)而使香氣和色澤惡化，會引起馬口鐵罐內(nèi)壁腐蝕.在加熱時更為明顯。常采用真空脫氣法，氮氣交換法。

4、殺菌工藝的選擇原則：既要殺死微生物，又要盡可能減低對產(chǎn)品品質(zhì)的影響。*

常用的方法：高溫短時(93±2℃/15~30s)。

5、

殺菌后的灌裝：高溫灌裝(熱灌裝)和低溫灌裝(冷灌裝)。果實飲料，除紙質(zhì)容器外，幾乎都采用熱灌裝(由于滿量灌裝，冷卻后西瓜汁容積縮小，容器內(nèi)形成一定的真空度)罐頭中心溫度>70℃。

四、科信三合一西瓜汁灌裝機(jī)的特點

  小型鮮榨西瓜汁飲料生產(chǎn)線NFC西瓜汁灌裝設(shè)備加工機(jī)械采 用*的PLC可編程自動控制，人機(jī)界面觸摸屏，并配備了CIP清洗系統(tǒng)，能對液體接粗的地方清洗，采用人機(jī)界面觸摸屏控制，在一機(jī)上實現(xiàn)沖瓶、灌裝，封 蓋多項操作，外形設(shè)計美觀，科學(xué)合理，維修方便。懸掛式卡瓶口，更換瓶型方便，快捷省力，實現(xiàn)了無瓶不送蓋系統(tǒng)，卡瓶自動停機(jī)系統(tǒng)，整機(jī)運作時噪聲小，變 頻器控制等關(guān)鍵電器元件采用。

  灌裝機(jī)將沖瓶，灌裝，封蓋，縮短了物料與外界接粗時間，提高了衛(wèi)生條件，生產(chǎn)能力，經(jīng)濟(jì)效益，小型鮮榨西瓜汁飲料生產(chǎn)線NFC西瓜汁灌裝設(shè)備加工機(jī)械適用于 聚酯瓶飲料的灌裝，產(chǎn)量從3000到20000瓶每小時可供選擇，采用變頻器控制技術(shù)及產(chǎn)量指示功能來實現(xiàn)產(chǎn)量的調(diào)整。

  適應(yīng)于各種西瓜汁和茶飲料灌裝生產(chǎn)，經(jīng)過簡單的調(diào)整部分零部件，本機(jī)同事也可以用于純水，礦泉水的灌裝生產(chǎn)，采用微重力負(fù)壓灌裝技術(shù)，灌裝更迅速、穩(wěn)定、準(zhǔn) 確、設(shè)備配完善的回流系統(tǒng)，同時避免飲料的二次污染及氧化，能滿足95℃以下西瓜汁茶飲料的熱灌裝技術(shù)要求。機(jī)體結(jié)構(gòu)善，控制系統(tǒng)完整，操作方便，自動化程 度高。與物料接觸零部件均用不銹鋼制造，衛(wèi)生，易清洗。

 采用高效的理蓋系統(tǒng)，具有完善的喂蓋技術(shù)及保護(hù)裝置。設(shè)有過載保護(hù)裝置，能有效保護(hù)機(jī)器設(shè)備及操作者?？刂葡到y(tǒng)具物料水位高度自動控制，卡瓶自動停等裝置。 采用懸掛式灌裝，不同瓶型，瓶子厚簿都可使用。主機(jī)采用變頻調(diào)帶控制，可方便地進(jìn)行生產(chǎn)能力的適應(yīng)調(diào)速。微電數(shù)據(jù)控制，性能穩(wěn)定，讓操作簡單，更人性化。 氣缸為灌裝動力，生產(chǎn)率高，結(jié)構(gòu)簡單，便于維修。旋蓋部分設(shè)有自動打滑裝置，擰蓋松緊適當(dāng)。

五、中小型西瓜汁飲料生產(chǎn)設(shè)備廠家簡介

     溫州市科信輕工機(jī)械有限公司是一家專業(yè)從事流體設(shè)備與配件的設(shè)計和制造企業(yè)，業(yè)務(wù)范圍涉及飲料工程、酒類工程、食品工程、乳品工程和水處理等工程領(lǐng)域。主營產(chǎn)品有：飲料灌裝生產(chǎn)線、純凈水生產(chǎn)設(shè)備、桶裝水灌裝生產(chǎn)線、易拉罐灌裝生產(chǎn)線、植物蛋白飲料生產(chǎn)線、（含氣）碳酸飲料生產(chǎn)線、維生素功能飲料生產(chǎn)線、果汁飲料生產(chǎn)設(shè)備、紅酒生產(chǎn)線、白酒生產(chǎn)線等等（果蔬飲料、八寶粥、食用油、調(diào)味品、蜂產(chǎn)品、化妝品等多種全套生產(chǎn)線設(shè)備）各種飲料機(jī)械灌裝設(shè)備、包裝設(shè)備與配套產(chǎn)品，滿足各種不同類型的客戶需求，我們還提供工藝設(shè)計、建廠指導(dǎo)、機(jī)械制造、安裝調(diào)試、售后服務(wù)、技術(shù)培訓(xùn)、飲料技術(shù)配方等交鑰匙工程服務(wù)。

　　公司匯集了一大批長期從事飲料設(shè)備技術(shù)研究、工程應(yīng)用、實踐經(jīng)驗豐富的高科技人才，通過引進(jìn)先 進(jìn)技術(shù)，在傳統(tǒng)飲料的基礎(chǔ)上與國內(nèi)外多家科研單位合作開發(fā)了諸多新型設(shè)備，并結(jié)合市場需求和對產(chǎn)品的長期深入研究，不斷地為新老客戶提供yiliu的產(chǎn)品和服務(wù)，為飲品企業(yè)的輝煌事業(yè)提供強(qiáng)勁的技術(shù)支持。

六、科信公司業(yè)績展示

許昌三九時邁食品有限公司大型水線、蛋白飲料生產(chǎn)線、功能飲料生產(chǎn)線

貴州省古方堂生物科技有限責(zé)任公司薏仁米酒大型生產(chǎn)線

河南中萬農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司酵素飲品生產(chǎn)線

安徽詹氏食品股份有限公司蛋白飲料生產(chǎn)線

山南天瑞農(nóng)蓄產(chǎn)品加工有限公司八寶粥飲料生產(chǎn)線

遼寧天豪飲品有限責(zé)任公司飲料生產(chǎn)線前段調(diào)配殺菌系統(tǒng)

湖北華蒜豆生物科技有限公司酵素飲品生產(chǎn)線

杭州國光旅游用品有限公司大型配料罐設(shè)備

內(nèi)蒙古佟明阡禾食品有限責(zé)任公司粗糧飲料生產(chǎn)線

新疆阿友順達(dá)國 際貿(mào)易有限公司含氣飲料生產(chǎn)線

河南科技大學(xué)（guojiaji實驗室設(shè)備） 果汁和發(fā)酵酒的實驗設(shè)備

河北益齡生物科技有限公司口服液生產(chǎn)線

新鄉(xiāng)甜太陽集團(tuán)公司果汁飲料生產(chǎn)線

岷縣六六野草莓飲料有限公司草莓汁飲料生產(chǎn)線

甘肅華羚乳品股份有限公司乳品前處理設(shè)備

湖北宜昌長陽葛美生物科技有限公司葛汁飲料生產(chǎn)線

遼寧華寶天地酵素有限公司化妝品前處理及液態(tài)發(fā)酵設(shè)備

海城市東匯食品有限公司果汁飲料生產(chǎn)線

黑龍江龍源飲品有限公司香蕉牛奶調(diào)配殺菌系統(tǒng)

洛陽康露飲品有限公司大桶水生產(chǎn)線、小瓶水生產(chǎn)線

安德列食品有限公司格瓦斯飲料生產(chǎn)線

桐柏怡神源飲品有限公司茶生產(chǎn)線

葛紅山食品有限公司大桶水生產(chǎn)線、小瓶水生產(chǎn)線

安康市鴻盛酒業(yè)有限公司黃酒生產(chǎn)線

寧夏銀川東君乳業(yè)有限公司全自動理瓶機(jī)及發(fā)酵罐

吳忠市眾伊飲料有限公司果汁飲料生產(chǎn)線

福建新滋補(bǔ)生物科技有限公司燕窩生產(chǎn)線

禮縣河畔溝純凈水加工廠小瓶水生產(chǎn)線

河南桐瑞榮享食品有限公司飲料前調(diào)配系統(tǒng)

北京圣祥乳業(yè)后道包裝設(shè)備

湖北山爾農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司木瓜片生產(chǎn)線

貴州祥祥記原生食品有限責(zé)任公司果汁飲料生產(chǎn)線

甘肅回味食品有限責(zé)任公司番茄醬生產(chǎn)線

都是伙夫（北京）食品科技有限公司山楂汁飲料生產(chǎn)線

漯河花花牛發(fā)酵配料罐設(shè)備

河南寶樂奶業(yè)有限公司乳品配套生產(chǎn)線

南街村食品飲料公司灌裝生產(chǎn)線

七、科信公司部分工程現(xiàn)狀