草莓酒具有補(bǔ)氣健胃，生津止渴，利尿止瀉的作用，適用于夏季暑熱煩渴、腹瀉，小便頻數(shù)，以及消除疲勞，草莓含有有機(jī)酸、糖類(lèi)和維生素、礦物質(zhì)等，尤其以維生素含量十分豐富。此維生素即使經(jīng)酒浸泡，也不會(huì)失去活性。在草莓酒中加入酸桔可以起到調(diào)味之用，使酒具有酸甜味道。那么草莓酒如何通過(guò)立浦熱能釀酒蒸汽發(fā)生器釀造呢？下面立浦熱能蒸汽專(zhuān)家就給您講解草莓酒釀造方法！
首先挑選新鮮即將成熟的草莓，輕輕洗凈，摘去果蒂，瀝干水分，小心不傷果實(shí)；桔子剝?nèi)テ?，切成圓片；將草莓放入酒器中，加入白砂糖和桔片，加蓋浸泡，約3周后，草莓脫色，取出草莓和桔片，即可飲用。草莓可搗爛，加白糖、蜂蜜，通過(guò)立浦熱能草莓酒釀酒蒸汽發(fā)生器的高溫蒸汽熬成果醬服用。
與釀酒蒸汽發(fā)生器釀制葡萄酒的過(guò)程區(qū)別是，在啟動(dòng)立浦熱能釀酒蒸汽發(fā)生器發(fā)酵的第三天就應(yīng)該進(jìn)行過(guò)濾進(jìn)行酒渣分離了，是因?yàn)榉蛛x的時(shí)間太晚，會(huì)使草莓的種子所含的木質(zhì)素析出，有發(fā)生甲醇的可能。本人經(jīng)過(guò)幾次試驗(yàn)還是早些分離所釀出的酒味道更好些。酒渣分離后，進(jìn)過(guò)一周的時(shí)間進(jìn)行沉淀，當(dāng)看到酒體澄清到不渾濁的狀態(tài)時(shí)，就可以進(jìn)行第二次過(guò)濾了。過(guò)濾后的酒液就可以裝瓶密閉避光貯藏，貯藏的溫度盡可能恒溫15-18度。一般剛釀出的草莓酒酒味道會(huì)比較沖些。陳放一段，就會(huì)更加醇香了。
| 序號(hào) | 類(lèi)別 | 單位 | 數(shù)值及說(shuō)明 | ||
| 1 | 額定蒸發(fā)量 | t/h | 0.5 | ||
| 2 | 額定蒸汽壓力 | MPa | 0.7 | ||
| 3 | 飽和蒸汽溫度 | ℃ | 171 | ||
| 4 | 給水溫度 | ℃ | 20 | ||
| 5 | 設(shè)計(jì)換熱面積 | 輻射 | m2 | 2.72 | |
| 對(duì)流 | m2 | 12.42 | |||
| 節(jié)能器 | m2 | 2.895 | |||
| 6 | 設(shè)計(jì)熱效率 | % | 91.03 | ||
| 7 | 設(shè)計(jì)燃料 | — | 天然氣、液化氣、輕油 | ||
| 8 | 設(shè)計(jì)排煙溫度 | ℃ | 178 | ||
| 9 | 至煙囪出口煙風(fēng)總阻力 | Pa | 230 | ||
| 10 | 正常水容積 | L | 29.3 | ||
| 11 | 主汽閥口徑 | mm | 40 | ||
| 12 | 給水口徑 | mm | 20 | ||
| 13 | 排污閥口徑 | mm | 25 | ||
| 14 | 安全閥口徑 | mm | 40 | ||
| 15 | 煙道口直徑 | mm | 219 | ||
| 16 | 最大外型尺寸（長(zhǎng)*寬*高） | mm | 2200×1720×1900 | ||
| 17 | 鍋爐運(yùn)輸重量 | Kg | 1810 | ||
| 18 | 燃料耗量 | 天然氣 | Nm3/h | 40.47 | |
| 液化氣 | Kg/h | 28 | |||
| 輕油 | Kg/h | 33.57 | |||
