1、該機(jī)有供料系統(tǒng)、擠壓系統(tǒng)、旋切系統(tǒng)、加熱系統(tǒng)、傳動系統(tǒng)、冷卻系統(tǒng)和控制系統(tǒng)等組成。
2、采用的變頻技術(shù)，使設(shè)備運行的更平穩(wěn)、更省電；
3、螺桿采用合金鋼滲氮處理，螺桿壽命長；
谷物淀粉受到高溫、高壓的作用，熟化非常*，淀粉鏈?zhǔn)艿胶艽笃茐?，因而淀粉能保持穩(wěn)定的α結(jié)構(gòu)，可防止“回生”，有利于制成品的長期保存。在膨化過程中，蛋白質(zhì)也略有降低，能分解成易為人體吸收的氨基酸，氨基酸含量增加了70%，另外，還因蛋白質(zhì)在膨化過程中發(fā)生了不可逆熱變性，可提高其消化吸收率。膨化物料是在極短時間內(nèi)完成的，因此物料中的營養(yǎng)比普通蒸煮（大米、玉米）損失小。另外，伴隨著膨化過程的發(fā)生，使制品具有了特殊的糊香味，提高了適口性。
一、工藝流程: 原料配制→拌粉→輸送→擠壓膨化機(jī)→輸送→壓片→輸送→干燥→（包裝）
二、設(shè)備配置: 拌粉機(jī)→上料機(jī)→膨化機(jī)→風(fēng)送機(jī)→壓片機(jī)→風(fēng)送機(jī)→多層烤箱→（包裝機(jī)）
三、日產(chǎn)5噸大型意大利面生產(chǎn)線生產(chǎn)線技術(shù)參數(shù)：
四、日產(chǎn)5噸大型意大利面生產(chǎn)線工藝組成：
1、拌粉機(jī)：將玉米粉或者玉米渣加入營養(yǎng)添加劑和一定比例的水混合均勻。
2、上料機(jī)：將拌好的原料輸送到膨化機(jī)的喂料斗。
3、膨化機(jī)：喂料斗里的原料進(jìn)入擠壓系統(tǒng)內(nèi)，生產(chǎn)出小球狀顆粒。
4、震動篩：使顆粒分散開，避免進(jìn)入壓片機(jī)后重疊壓在一起。
5、風(fēng)送機(jī)：將顆粒輸送到壓片機(jī)內(nèi)。
6、壓片機(jī)：將小球狀顆粒壓成薄片，即為玉米片。
7、風(fēng)送機(jī)：將玉米片輸送到烤箱內(nèi)。
8、多層烤箱：烤箱多為電烤箱，溫度在0-200度之間通過控制柜自行調(diào)節(jié)，內(nèi)部為不銹鋼雙層網(wǎng)袋，烘烤時間可以根據(jù)速度調(diào)節(jié)，除去水分。
9、包裝機(jī)：有立式包裝機(jī)和組合式包裝機(jī)
五、服務(wù)
1.提供各類基礎(chǔ)配方；
2.多種形狀可供選擇；
3.安裝調(diào)試；
4.負(fù)責(zé)培訓(xùn)人員；
5.保修一年。
二、工藝流程：原料配制攪拌擠壓成型輸送干燥成品(包裝)
三、設(shè)備配置：拌粉機(jī)上料機(jī)擠壓機(jī)輸送提升機(jī)烤箱（包裝機(jī)）
1、拌粉機(jī)：根據(jù)產(chǎn)量的不同選用不同型號的拌粉機(jī)
2、單螺桿主機(jī)：根據(jù)產(chǎn)品品種的不同選用不同型號的擠壓主機(jī)，我們根據(jù)常用生產(chǎn)線配置來配套此生產(chǎn)線，本生產(chǎn)線選用單螺桿DLG100主機(jī)；
3、輸送切斷機(jī)：輸送切斷。
4、提升機(jī)：將切斷后的食品輸送到烤箱
5、電烤箱：烘干便于包裝、延長保質(zhì)期
四、生產(chǎn)技術(shù)參數(shù)
型號 HT3000-150單螺桿生產(chǎn)線
總功率 70KW
實耗功率 55KW
主電機(jī)功率 45KW
生產(chǎn)能力 200-300kg/h
時產(chǎn)200-300公斤意大利面生產(chǎn)線
外國人較喜歡吃爽口、硬身的通心粉，所以包裝袋上所建議的烹調(diào)時間有時可能會較短，因此應(yīng)自行調(diào)校烹調(diào)時間；煮熟的通心粉如果不是立即食用的話，放置后可再沖水，通心粉便會回復(fù)原來的彈性；又或是用少許油撈一下，便不會黏?。挥米髦笸ㄐ姆鄣乃梢粤舸麓闻胝{(diào)時再用，這樣煮出來的通心粉會更香。
