1、本機(jī)為國(guó)內(nèi)新型的肉粒切割機(jī),采用新切割原理生產(chǎn)微型肉粒。
2、本機(jī)在切粒時(shí)原料肉保持在低溫狀態(tài),不傷肉質(zhì),不產(chǎn)生脂肪擠壓分離現(xiàn)象,肉粒均勻干凈。
3、該機(jī)廣泛應(yīng)用于食品加工廠(chǎng)切割小型肉粒,適用于肉制品如腸類(lèi)產(chǎn)品,調(diào)料產(chǎn)品,火鍋底料面食產(chǎn)品如包子、水餃、燒賣(mài)、餛飩等各種
產(chǎn)品中,可明顯改良產(chǎn)品的質(zhì)量和口味。
4、本機(jī)切割肉粒長(zhǎng)度可調(diào),可切方形肉粒,也可通過(guò)調(diào)節(jié),切出條形肉粒。
5、本機(jī)自備空壓系統(tǒng),使用靈活方便。適合各類(lèi)規(guī)模工廠(chǎng)使用。
6、本機(jī)出料門(mén)采用手動(dòng)插銷(xiāo)和氣動(dòng)鎖雙重保險(xiǎn),并設(shè)計(jì)有出料門(mén)開(kāi)關(guān)切斷切刀盤(pán)電源連鎖保護(hù)開(kāi)關(guān)。
7、本機(jī)設(shè)計(jì)有急停開(kāi)關(guān)。
8、切粒尺寸:5×5mm6×6mm7×7mm8×8mm10×10mm(其他切粒尺寸可根據(jù)客戶(hù)要求定制,改變切粒尺寸需更換圓盤(pán)刀組)。