拌餡機(jī)是肉制品工業(yè)加工腸類制品中常見的攪拌設(shè)備,拌餡機(jī)的用途是把各種不規(guī)格的顆粒狀原料肉與其它輔料按工藝要求進(jìn)行攪拌,使原料得到充分的混合,以滿足不同肉制品的需要。龍騰盛世公司生產(chǎn)的拌餡機(jī)是參照國(guó)際同類產(chǎn)品的特點(diǎn),同時(shí)結(jié)合我國(guó)肉制品加工工藝特點(diǎn),自行研制開發(fā)的。廠家還生產(chǎn)加工全自動(dòng)油炸機(jī)設(shè)備、果蔬清洗機(jī)設(shè)備、選果機(jī)、丸子機(jī)、等各種食品機(jī)械,滿足客戶的不同需求。
小型真空拌餡機(jī)技術(shù)參數(shù):
型號(hào) | 20 | BX-30 | HGZBX-50 |
容積(L) | 30 | 50 | |
生產(chǎn)量kg | 10-20 | 15(kg/次) | 20-30 |
功率kw | 0.62真空/0.37普通 | 0.62(Kw) | 1.5 |
電源v | 380v 50HZ | 380v 50HZ | 380v 50HZ |
攪拌齒轉(zhuǎn)速rpm | 24(rpm) | 24 | |
翻料方式 | 手動(dòng) | 臥式翻轉(zhuǎn) | |
真空度Mpa | -0.04-0.08 | -0.04-0.08 | |
外形尺寸mm | 735*330*870 | 740*365*840 | 1060*600*1220 |
真空拌餡機(jī)可以進(jìn)行餡狀、散狀、醬狀物料的攪拌混合,經(jīng)過攪拌的餡粘度增加,富有彈性,特制的扇形攪拌器,在攪拌的同時(shí)又對(duì)餡料起嫩化作用,與國(guó)內(nèi)同類產(chǎn)品相比較可顯著提高工作效率,是食品生產(chǎn)的一道重要工序。全自動(dòng)拌餡機(jī)設(shè)有正逆運(yùn)轉(zhuǎn),可滿足不同攪拌工藝的要求,拌餡機(jī)設(shè)備采用自動(dòng)控制開啟關(guān)閉箱蓋、出料蓋,方便省力,小型拌餡機(jī)是香腸混料、水餃、包子攪拌餡料的*設(shè)備。
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