攪餡機(jī)是我廠專為食品加工企業(yè)設(shè)計(jì)生產(chǎn)的設(shè)備之一，整機(jī)采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼加工制造。采用的攪拌器，使攪拌出的肉餡纖維細(xì)化，并使肉纖維間的動(dòng)物蛋白能游離析出，以保證肉餡拌和均勻并使之呈蓬松狀態(tài),加入的水和調(diào)味輔料能充分吸收飽和，以保持餡的松、鮮口感，味道優(yōu)異的特點(diǎn)，適用于大型餃子廠，工廠、院校食堂。
型號(hào) | 生產(chǎn)能力 （千克/次） | 絞龍轉(zhuǎn)速 （轉(zhuǎn)/分） | 額定電壓 （伏） | 電機(jī)功率 （千瓦） | 整機(jī)重量 （千克） | 外形尺寸 長(zhǎng)X寬X高（毫米） |
JX-100 | 100 | 58 | 380 | 4.0 | 390 | 1270X620X1200 |
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