食品廠生產(chǎn)用水常用二氧化氯殺菌消毒。需要的設(shè)備有二氧化氯發(fā)生器和成套加藥機(jī)兩種。二氧化氯發(fā)生器需要現(xiàn)場(chǎng)制備氣體二氧化氯，加藥機(jī)是將片劑或粉狀的二氧化氯稀釋后投加到水中?？刂朴懈鶕?jù)流量投加，根據(jù)余氯自動(dòng)投加。
二氧化氯優(yōu)點(diǎn)
一：效果優(yōu)良。二氧化氯用于水消毒，在其濃度為0.5～1mg/L時(shí)，1分鐘內(nèi)能將水中99%的細(xì)菌殺滅，滅菌效果為氯氣的10倍，次氯酸鈉的2倍.
二:有剩余消毒作用。抑制病毒的能力比氯高3倍，比臭氧高1.9倍。
三:二氧化氯受pH影響較小，不受水硬度和鹽份多少的影響。
二氧化氯發(fā)生器在工業(yè)循環(huán)水滅藻中的應(yīng)用
目前，循環(huán)冷卻水系統(tǒng)傾向于采用堿性有機(jī)磷系配方作為水質(zhì)穩(wěn)定劑，這就為菌藻的繁殖提供了營(yíng)養(yǎng)源，細(xì)菌、真菌、藻類、原生動(dòng)物等微生物利用水中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)大量繁殖。以這些微生物為主體，混雜泥砂、無機(jī)物和塵土等，形成生物粘泥附著與堆積，因而產(chǎn)生粘泥故障，引起設(shè)備、管道的局部腐蝕、堵塞等不良問題，降低換熱器的熱交換效率，甚至使管道穿孔，設(shè)備損壞。因此，必須在循環(huán)冷卻水中投加殺生劑，以控制微生物的生長(zhǎng)。
