產品介紹

仿手工圓形粉皮機*仿照手工制作粉皮的原理，通過上模輥、下托輥與輸送帶表面配合工作，形成生圓形粉皮漿，然后進入蒸箱蒸煮成型，結構簡單、易于維修、生產效率高。多功能（一機多用），本機用不同原材料可生產不同產品，粉皮、米皮、米粉、面皮、粉皮等系列的產品。

圓形粉皮機性能特征：
1、保持傳統(tǒng)性:保持原有的水蒸氣制作方式特點,所制作的粉皮形狀為圓形。
2、操作簡單性:操作者只需坐著凳子就可輕松作業(yè)，大大減輕了勞動強度。
3、使用便捷性:設自動化補水系統(tǒng)使生產過程無需中斷。隨時銷售，隨時可以開產。
4、產品多樣性:所產食品多元化，可生產粉皮、米皮、粉皮、大拉皮、面筋等。
5、穩(wěn)定耐用性:采用304不銹鋼板封體,堅固耐用。
6、節(jié)能環(huán)保性:用水桶14桶﹙約246公斤﹚水僅需20分鐘便加熱沸騰，所耗燃料不足傳統(tǒng)制作的1/4，非常節(jié)約能源，大大降低了生產成本。

工藝過程：

一、點火→蒸汽氣壓達標:"觀察考刻玻璃管水位"，在燃料門填入燃料引火(初次點火要慢燒加溫)，填加燃煤，關閉火門扇，開啟鼓風機，約20分鐘，待機體發(fā)熱，內置增壓系統(tǒng)開始工作，自動噴射出高溫高壓蒸汽，工作臺溫度達到115℃左右已進入工作狀態(tài)(注:在填續(xù)燃煤之時千萬要關閉鼓風機，以免噴火傷人。)
二、漿糊調兌:無論是沒有洗面的水磨面粉漿、水磨大米漿、淀粉攪拌漿或是機洗、手工洗的面粉淀粉漿，將漿糊盛入桶內將濃度計放置漿汁中，先稠后稀，用清水調兌，一般的建議濃度為12.5左右，因地適宜。(注:盛漿糊的液面深度必須高于濃度計的長度)。
三、托盤上料定型→蒸制:新托盤使用之前先洗凈、烘干、濃刷食用油，置高溫火源醺炙適度，這是為了今后的使用打好基礎。把托盤放置在操作臺上(操作者必須穿長袖、戴手套)。盛適量淀粉漿(地區(qū)不同、口味食法不同，薄厚也由此而定)，順一方向旋轉擺動，使面漿均勻定型，取另一空托盤，將此漿汁已定型的托盤從進艙口輕輕推入氣墊運行蒸制艙（注:艙門自然關閉為宜），反復以上工序依次操作。
四、成熟食品涮油→包裝上市:待出艙口推出光亮起泡的粉皮米皮時，操作員按時取之，碼放在轉移車上冷卻，注意出艙門按時關閉，再取下已冷卻的熟食品，包裝積量上市。

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售后服務

售前
為您提供項目設計、工藝流程設計，適合您的機器設備選購方案的制定，根據(jù)您的特殊需求，設計制造產品，為您培訓技術操作人員 。
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售后
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