小型啤酒廠設備也可稱為微型啤酒廠設備，該設備隨小但五臟俱全，是豪魯經過10多年的研發(fā)努力，專門為小型用戶設計的一種快速多功能的精釀啤酒設備，可以用于多種口味的酒水釀造項目。

小型啤酒生產設備主要有以下幾個系統(tǒng)組成：

1.麥芽粉碎系統(tǒng)

2.糖化、煮沸、過濾系統(tǒng)

3.發(fā)酵系統(tǒng)

4.溫度控制系統(tǒng)

5.制冷系統(tǒng)

6.CIP原位自動清洗系統(tǒng)

設備名稱：糖化系統(tǒng)

系統(tǒng)配備：糖化鍋、過濾槽、煮沸鍋、旋沉槽、換熱器、糖化管道、泵等組成。

糖化系統(tǒng)各罐體主體部分采用優(yōu)質的304不銹鋼材料制成，罐體內部與物料接觸的部分全部鏡面拋光處理，外部采用磨砂拋光處理。

設備名稱：發(fā)酵系統(tǒng)

系統(tǒng)配備：發(fā)酵罐、溫度和壓力控制系統(tǒng)等組成。

發(fā)酵系統(tǒng)各罐體主體部分采用優(yōu)質的304不銹鋼材料制成，罐體內部與物料接觸的部分全部鏡面拋光處理，外部采用磨砂拋光處理。

設備名稱：制冷系統(tǒng)

系統(tǒng)配備：冰水罐、制冷機、溫度控制系統(tǒng)、制冷管道、泵等組成。

制冷系統(tǒng)罐體主體部分采用優(yōu)質的304不銹鋼材料制成，罐體內部與物料接觸的部分全部拋光處理，外部采用磨砂拋光處理。

設備名稱：CIP系統(tǒng)

系統(tǒng)配備：水罐、清洗液罐、消毒罐、清洗管道、泵等組成。

CIP系統(tǒng)各罐體主體部分采用優(yōu)質的304不銹鋼材料制成，罐體內部與物料接觸的部分全部鏡面拋光處理，外部采用磨砂拋光處理。

啤酒廠設備案例

啤酒釀造工藝流程