采用汽泡水浴清洗．本清洗機采用汽泡清洗，適用于片類蔬菜的清洗，可根據(jù)產(chǎn)品的量來定作。
設(shè)備除電機、軸承等標(biāo)準(zhǔn)件外均采用不銹鋼材料制作，符合出口食品衛(wèi)生要求。設(shè)備中設(shè)有氣泡發(fā)生裝置，使物料呈翻滾狀態(tài)，去除產(chǎn)品表面農(nóng)殘，同時可加入適量的藥劑，進行消毒固色，漂浮物可以從溢流槽溢出，沉淀物從口排出，以達到清洗的目的。氣泡清洗機是針對外形要求高的物料設(shè)計，適用于：蔬菜、水果、水產(chǎn)品等顆粒狀、葉狀、根莖類產(chǎn)品清洗、浸泡
原料在水槽高壓和強力氣泡作用下，被充分打散、翻流、清洗、傳送。從物料表
蔬菜清洗機械常見的的以下幾種：滾筒式清洗機，噴淋式清洗機，壓氣式清洗機，槳葉式清洗機等。針對農(nóng)藥殘留較多的蔬菜以及制取菜汁，蔬菜醬和番茄等制品的原料，洗滌時常在水中加化學(xué)洗滌劑，常見的有鹽酸，醋酸，有時用氫氧化鈉等強酰以及漂白 粉、等強氧化劑，可除去蟲卵，降低耐熱菌芽孢。以確保人們餐桌的食品衛(wèi)生
