詳情描述：

因為碎梗中含有大量的單寧成份，過多時會影響酒的口感和風(fēng)味，這也是釀酒師所擔(dān)心的技術(shù)問題。另外除梗軸的轉(zhuǎn)速和和篩筒與攪拌葉的配合間距也會影響除梗效果

新一代葡萄除梗破碎機(jī)的主要技術(shù)特點是：先除梗后破碎，還具備除梗后不破碎直接入罐和不除梗直接破碎之功能，實現(xiàn)了一機(jī)多用，破碎輥為高彈性無毒橡膠制造，對果核有保護(hù)作用；由無級調(diào)速減速機(jī)驅(qū)動的進(jìn)料螺旋可控制進(jìn)料速度；除梗裝置也可根據(jù)不同的葡萄品種調(diào)節(jié)轉(zhuǎn)速，以達(dá)到滿意的除梗效果；破碎后的葡萄漿，由下部的螺桿泵輸送到發(fā)酵罐，水平距離可達(dá)80米