詳情描述:
目前除喝紅酒 外,國內(nèi)酒類銷售量多的是白酒,白蘭地蒸餾設(shè)備批發(fā),白酒是國人生活中的飲品,數(shù)千年的飲酒歷史造就了中國的酒文化
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酒精是水果中的果糖和葡萄糖發(fā)酵后的產(chǎn)物。酒精同很多種不同的化合物混合在一起,必須對這些化合物進行一定的篩選。根據(jù)這些化合物的揮發(fā)性的不同,蒸餾就是做這種篩選的過程。最后留在生命之水中的那些強揮發(fā)性物質(zhì)是構(gòu)成酒香味的主要因素。
白蘭地是通過使用葡萄酒來進行蒸餾的。因為這些酒的酸度比較高,酒精度低,所以能夠易于自然貯藏和在蒸餾過程中香味的更好集中。
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