詳情描述：

白蘭地是世界洋酒，黑龍江自釀白蘭地蒸餾鍋，世界上有眾多國家釀造，白蘭地通常是使用葡萄、櫻桃、蘋果等水果為原材料釀制，通過壓榨和發(fā)酵后的原料使用專業(yè)釀酒白蘭地蒸餾設(shè)備蒸餾鍋進(jìn)行加熱蒸餾，最后釀制而成。由于水蒸氣和酒精蒸汽的不同沸點(diǎn)以及冷凝點(diǎn)，白蘭地蒸餾設(shè)備的構(gòu)造可以實(shí)現(xiàn)分流盤分流，實(shí)現(xiàn)分離酒精釀成白蘭地的目的。

設(shè)備小細(xì)節(jié)：溫度計(jì)隨時(shí)觀察鍋內(nèi)溫度 壓力表隨時(shí)觀察鍋內(nèi)壓力 液位鏡以便觀察鍋底水量 排渣口用于排出酒糟 出水口排出鍋底水 進(jìn)水口可以隨時(shí)加水 另有排氣閥減少鍋內(nèi)氣壓

'蒸餾設(shè)備'是一種在高真空條件下進(jìn)行的分離技術(shù)，具有蒸餾溫度低，自釀白蘭地蒸餾鍋功能，體系真空度高，自釀白蘭地蒸餾鍋供應(yīng)商，物料受熱時(shí)間短，分離程度高等特點(diǎn);且分離過程不可逆，自釀白蘭地蒸餾鍋原理，沒有沸騰鼓泡現(xiàn)象。非凡適用于分離高沸點(diǎn)、熱敏性和易被氧化的物質(zhì)，已被廣泛應(yīng)用于醫(yī)藥行業(yè)的維生素和中草藥有效成分的提取、石油化工、食品工業(yè)、化妝品工業(yè)和農(nóng)業(yè)等各行各業(yè)。

、用白葡萄酒蒸餾制作白蘭地。原料酒的發(fā)酵工藝與傳統(tǒng)法生產(chǎn)的白葡萄酒（不宜用紅葡萄釀成的白葡萄酒蒸餾白蘭地，原因是在發(fā)酵時(shí)生成較多的雜醇油，蒸出的酒液質(zhì)地粗糙）相同，當(dāng)發(fā)酵停止時(shí)，殘?zhí)且堰_(dá)到0.3%以下，在罐內(nèi)進(jìn)行靜止澄清，然后將上部清酒與酒腳分開，取出清酒即可進(jìn)行蒸餾（酒腳要單獨(dú)蒸餾）。
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