豬肉去筋膜絞肉機(jī) 德國絞肉設(shè)備品牌
IFMOOAMEW 724SF
IFMOOA全自動混料絞肉機(jī)，可提供所有絞肉尺寸，品質(zhì)超級的 高效加工方案。革命性的絞龍?jiān)O(shè)計(jì)配以可拆卸的絞龍?zhí)?，使設(shè)備達(dá)到 的性能。也只有這種設(shè)計(jì)結(jié)果才能達(dá)到如此性能，真正是物超所值。
絞肉機(jī)可選配Unger B98，D114，E130，以及Enterprise E32或E52切割組件，產(chǎn)量可輕松達(dá)到1200公斤/小時(shí)至2200公斤/小時(shí)。
筋膜及軟骨分離器
IFMOOA全自動混料絞肉機(jī)配有混料單元，以達(dá)到 的產(chǎn)量。為獲得高效產(chǎn)品效果，混料臂有多種選配：槳狀，蘑菇頭狀，耙狀，Z型臂。 高效配置的混料間隙時(shí)間可適應(yīng)不同個(gè)性化生產(chǎn)地需要。送料和切割絞龍可輕易拆卸無需拆卸混料器。
選裝清潔裝置能確保 衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。
技術(shù)防止重金屬析出。
可更換的獨(dú)立易損件，節(jié)約成本。
極低地溫升是高品質(zhì)原料產(chǎn)出地保證。
高質(zhì)量條件下的高產(chǎn)量，是性價(jià)比的 體現(xiàn)。
豬肉去筋膜絞肉機(jī) 德國絞肉設(shè)備品牌
技術(shù)規(guī)格 |
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總功耗 | 5/7.5kW+1.1kW；36A保險(xiǎn)絲 |
供電 | 400V，50Hz 三相 |
占地面積 | 寬830*厚1300mm |
機(jī)身高度 | 1250mm |
料倉容積 | 120L |
切割組件 | B98/E32 |
機(jī)器重量 | 約400kg |
每小時(shí)產(chǎn)量 | 約2200kg |
豬肉去筋膜絞肉機(jī) 德國絞肉設(shè)備品牌
加工過程中加工出來的產(chǎn)品肉的溫升很小幾乎忽略不計(jì)、為什么要保證肉的溫度低或者溫差??？因?yàn)槿馐怯傻鞍踪|(zhì)、脂肪、固醇、糖原等組成的一旦肉的溫升增加大于實(shí)際原材料料的溫度偏差大的會直接造成蛋白質(zhì)的損壞與一些固醇類、糖類氧化從而直接影響肉的口感與品質(zhì)。因?yàn)?/span>IFMOOA的絞肉機(jī)保證了滿孔自然流暢方式出料對肉纖維沒有造成肉纖維擠壓破壞從而使肉呈現(xiàn)顆粒感。
豬肉去筋膜絞肉機(jī) 德國絞肉設(shè)備品牌
